gáz barbecue grill használ vagy földgáz vagy propán mint energiaforrás . Az égett gázt keresztül égő mechanizmus két vagy több égők. Között az égők és a grill , ahol az élelmiszer helyezik van szükség , hogy egy anyag egyenletesen oszlatja el a hőt a gáz lángok - a hő diffúzor . Gáz grill tulajdonosok szabályozza a hőmennyiség , amelyet egy grill beállításával a méret a láng . A magas hőmérséklet szükséges kiéget hús és alacsonyabb hőmérsékleten lehet kiválasztani a lassú grillezésre .
Típusok Grill diffúzorok
Modern gáz grillsütők jön egy többféle diffúzor anyagok. Lava sziklák a hagyományos diffúzor anyag, de ritkán szerepelnek az újabb modellek a rácsok. Láva sziklák váltották sűrített habkő vagy kerámia brikett . Más rács gyártó használja kerámia rácsok és lemezek hő diffúzorok . A harmadik lehetőség az acél diffúzorok , gyakran hullámos alakja , hogy segítsen a zsír drippings feloldódik . Az egyik gyártó utal az acél diffúzor mint hőelosztó lemez .
Használata láva sziklák
Ha vesz egy új grill láva sziklák , a sziklák célja , hogy felszívja , és visszajuttatja a hőt a gázégő lángok. A sziklák kell egyenletesen egy rétegben , és nem halmozott vagy halmoztak fel . Lava sziklák lehet fogni zsír ürülék a grillezett ételek és esetleg láng fel a jövőben , ezért legyen óvatos kövekkel volna használni egy ideig . A láva sziklák után ki kell cserélni egy- két szezont rendszeres grillezés .
Vásárlás Grill
Ha a piacon egy új gázsütő , ne feledje, hogy a legtöbb új grill modellek ne használjon láva sziklák , de kell egy kis hő formájában diffúzor . Nézze meg a tervezés és anyaga a diffúzor minden grill van véve. Szempontot kell figyelembe venni , ha a diffúzor lehet tisztítani , hogy lesz elkapni , vagy eltérítő zsíros , és mennyire hatékony ez lesz a célja. Nézd meg a különböző grill típusú és a gyártók , hogy miképpen oldja meg a diffúzor kérdést.