Hogyan készítsd el a saját Texas Grill

A grill főz hús gyorsan láng és közvetlen hő. A dohányos használ lassú indirekt technikát , füsttel hordozó a hőt, hogy a húst, és átadása egy különleges ízt . Steak lehet grillezett percek alatt; bordák , sültek és briskets órákig egy dohányos . A Texas grill használható főzni mindkét irányban . Tudod, hogy a Texas grill egy 55 literes dob , de megköveteli oxi-acetilén hegesztő berendezés , gáztartály , a fáklyát, és védőfelszerelést , és a szakértelem a fém vágásához egy chop fűrészt és hegesztés olvadás hegesztőpálcák egyesül két darab együtt . Ez az, amire szüksége van
55 literes dob
Mosószer
sörtéjű kefével
Mérőszalag
Metal chop látta
2 - es szögvas
Oxy - acetilén hegesztő berendezés , gáz- tartályok , csövek és fáklya
Hegesztő fejpajzs
Hegesztő kesztyűk
Hegesztő kötény
hegesztő fogó
Marker
ajtó zsanérok
kandalló rács
Cooking grill vagy terpesztett padló
Kémény könyök és a cső

Show More utasítások
1

Keressen egy 55 gallon dob , hogy nem használják a kőolaj vagy a vegyipari termékek . Vegye le a fedelet le , tegye félre , és tisztítsa meg a dob alaposan. Dörzsölje meg tisztítószerrel és egy kemény sörtéjű kefével , és hagyja megszáradni . Állítsa be a hegesztő berendezés tartály oxigén és acetilén gáz, összekötő tömlők és egy állítható lámpa; hogy egy Texas grill igényel hegesztő berendezések és a készség , mint a hegesztő és lakatos .
2

Mérje meg a dobot egy mérőszalag , hosszát és kerületét. Használjuk azokat a méreteket a vágás 2 -es szög vasalók , hogy a téglalap alakú keret , vagy az állványon , hogy támogassa a dob . Miter a végén 45 - fokos fém chop látta, és rögzítse a sarkokban hegesztő bilincsek . Kapcsolja be a gázt , a fény a fáklyát, és hegesztés az ízületek olvadása a hegesztő pálca a fáklyát a biztosítékot a fém , ahol a két darab felel meg .
3

Legyen lábát a keret vágással sarokvasak 30 cm hosszú. Állítsa be ezeket belül a sarkokban a téglalap alakú keret és összeforrasztani a helyén a fáklyát, és hegesztőpálcák . Hagyja a keret a lábak egyenes. Mérje meg a távolságot a lábak között és a vágás szöge vasak fogszabályozó őket összekötő . Tegyen egy merevítő mindegyik hosszú, és egy mindkét végén . Szorítsa őket félúton a lábakat összeforrasztani a kerethez .
4

a keret függőlegesen a lábai és a fényérzékeny henger tetejére . Hegeszteni , hogy a keret rövid ponthegesztés , körülbelül 2 cm hosszú , három mindkét oldalán és két mindkét végén. Mérje meg félúton a kerülete és rajzoljon egy vonalat krétával a dobra osztani, hogy a kettő. Mark egy másik vonal a közepén a dob szét a felső felében két .
5

Állítsa be a fáklyát a szűk vágás láng és vágja a középvonaltól lefelé a vízszintes által olvadás a dob acél . Vágott fele a vízszintes vonal egyik végétől a dob központ. Weld két fém zsanérok át, hogy a vágási pontot . Vágjuk a többi vízszintes vonal hogy hozzon létre egy csuklós felső az , hogy a fele a dob .
6

Vágja az ajak le a dob fedelét, és szét a fedelet maga két a lángvágót . Weld fele a fedél , hogy az oldalán a csuklós fedél zárja azt . Weld a másik fele , hogy a tetején a nyitott oldalán a dob alkotnak egy lemezt , és hozzon létre a tűztér .
7

Vegyél egy kandalló rács , és állítsa be a helyére a tűztér felében a dob . Vágjuk 2 cm-es darabokra szög vas összeforrasztani a dob belsejében a csuklós területre, hogy támogassa a főzés lereszeljük. Weld három zárójelben mindegyik oldalon egy szög ellen külső falán a dob , a másik befelé , hogy tartsa a rácsot .
8

Készíts egy főzés lereszeljük csökkentésével bővült acél padló fém látta , hogy a méretei a főzés terén; intézkedés között az oldalak és a vége középre , hogy ezt a méretet . Fektesse a főzés lereszeljük a konzolok és zárja le a fedelet .
9

telepítése a kémény külső végén a főzési kamra . Vegyél egy kémény könyök és használja megjelölésére a kör alsó felében a dob végén. A lángvágó , hogy vágja ki , hogy kör és hegesztés a könyök a helyén. Fit egyik része a kémény cső a könyök; Ezek általában véget krimpelhető , hogy elférjen a könyök nyitás .
10

a lángvágót vágni 3/8-inch bevágásokat két oldalán , a tetején az első részben a kémény . Vágott egy darab 3/8-inch betonvas , hogy illeszkedjen az említett bevágások , kiterjesztve körülbelül 2 cm kívül az egyik oldalon , és 4-6 cm a másik oldalon . Weld a vágás körben a dob , amely betonacél alkotnak lengéscsillapító , amely szabályozza a levegő áramlását a kéménybe , mert a zárt vagy nyitott a betonacél fogantyúval .
11

hozzáadása utolsó darabja a kémény cső , vágás a nyílás két oldalán a kapcsolatot , hogy illeszkedjen a betonacél lengéscsillapítót. Legyen betonacél zárójelek , hogy tartsa a kémény , hogy a dob , ha szükséges. Építsünk egy tűz a tűztér területéből , hogy teszteljék a levegő áramlását a nyitott végén , a múlt ki , és a terelőlap a kémény. Legyen ez a teszt a kupakot.