Otthon és kert

Giant Amaranthus Virág Seeds

Arany óriás amaránt ( Amaranthus hypochondriacus ) egy ősi , többcélú növény könnyen magról nevelt . Ez a növény eléri a 6-7 méter magas, és a sport arany díszítő virágok madár vonzó magvak. A virágok vonzó, de a növény maga tápértékük . A levelek lehet párolt vagy nyersen saláták , valamint a magas fehérjetartalmú gabona is őrlik a lisztet , bukkant vagy pelyhesített . Ültetés

Giant amaránt mag kell ültetni , miután a fenyegető fagy már elmúlt tavasszal. Magjait 3/8 hüvelyk mélyen a talajban , amely elérte a 70 fok F. tér a magokat 4-8 cm-re egymástól . Csírázás tart 3-10 napig, és a növények vegye 98-110 nap érett . Full nap ajánlott. Lejáratkor , a növény arany szár és a levelek , hogy a hozam több uncia mag egy növény. A fehér magok könnyen betakarítható , és csépelt .
Történet

Amaranth eredetileg az amerikai kontinensen , és már termesztik évezredek . A név a görög Amarantos , ami azt jelenti, '' nem fakul '' , és utal a hosszan tartó színt a virágok . Aztékok Mexikó nőtt hatalmas vetésterülete az amaránt , a 1400-as években . A növény már termesztik az egész Közép-Amerikában , valamint India , Nepál , Kína és Kelet-Afrika . Amerikai mezőgazdászok kezdődött kutató amaránt , a 1970-es években . Ez termesztik az Egyesült Államokban korlátozott alapon .
Nutrition

szerint a University of Wisconsin Extension , amaránt egy nagy táplálkozási érték , amely felkeltette az érdeklődést a termés az egészséges ételek . A gabonát tartalmaz 12 és 17 százalék fehérje. Ez alacsony a telített zsírok és a magas rost-és lizin egy esszenciális aminosav leginkább gabonanövények hiányzik , vagy kis mennyiségben. Körülbelül 40 tartalmazó amaránt összetevőként vannak a polcokon az USA-ban Az amaránt gabona is őrlik a liszt a kenyér , tészta , palacsinta , gabonafélék, müzli , cookie-k és egyéb termékek.
Típusok

a két faj amaránt termesztett gabonát az Egyesült Államokban Amaranthus cruentus és Amaranthus hypochondriacus . Ezek önálló vetőgépek kapcsolódnak a közös kerti gyom néven vörös gyökér disznóparéj ( Amaranth retroflexus ) . Még egy Amaranthus termesztik virágos kertek , mint a meleg időjárás éves . Amaranthus caudatus , más néven bárányfarok , a lekonyuló , címer - , mint a virágok elég könnyű kezdőknek nő. Egy másik faj , Amaranthus tricolor , termesztik a ragyogó lomb és ízletes levelek .