Gewurztraminer bor nyújt érdekes kombinációja édes és fűszeres ízeket . Azonban a szőlő Guwurztraminer önmagában nehéz nőnek hideg időben éghajlaton. Annak érdekében, hogy könnyebben elérhetővé a hideg időjárás termelők , Cornell University átlépte a szőlő a Joannes Seyve fajta. Az eredményül kapott szőlő hívják Traminette . Azt állítja, érdekes íz jellemzőit Guwurztraminer , de tudja , hogy nőtt az északi éghajlaton .
Riesling
rizling szőlő nagyon hosszú hagyománya; azt már termesztik Németországban , mivel a 1400-as években . Riesling egy gyümölcsös bor és az aroma gyakran emlékezteti az embereket az alma. Azt is tartja erős virágos jegyzetek. Riesling egy német bor, de a szőlő annyira jól illeszkedik a hideg , hogy meg lehet termeszthető eredményesen olyan régióban , hogy a nő a borszőlő .
Marquette
Marquette egy vörösbor szőlőfajta termeszteni, hideg időben. Ez kapcsolódik a híres Pinot Noir szőlő. Ízek , mint a paprika és cseresznye találhatók a bor és a szőlő általában bort készít , amely rubinvörös színű . Ez a szőlő él éghajlaton olyan hideg , hogy sikeresen termesztik Minnesota .
Frontenac
Frontenac egy másik hideg szőlő, hogy túléli a hideg táj a Minnesota tél . Ez a szívós fajta fejlesztették a University of Minnesota kifejezetten megszerzése céljából egy ízletes vörösbor lehetett nőtt a régióban . Még ha a hőmérséklet sztrájk -30 fok , a szőlő még mindig termel egy növény . Bor készült Frontenac szőlőből kell megjelenniük gránát színű.