Hogyan építsünk egy olasz stílusú , szabadtéri kő grill

Alla Piastra egy hagyományos olasz formája a grillezés . Használja a vékony, lapos kő , úgynevezett Piastra , ami azt jelenti : " palacsintasütő " az olasz elhelyezett nyílt tűzön . Egyéb formái rácsok ki az ételt , hogy a láng közvetlenül. Ez okozhatja az ételt a hő egyenetlen , és okoz égő foltok. A Piastra terjed a hő a tüzet , az ételt egyenletesebb . Úgy működik, olyan, mint az öntöttvas edények do.Things amire szüksége van
vékony lapos kő
Lapát
Több sziklák
kis darab fa gyújtós
nagyobb fadarabok

Show More utasítások
1

Dig egy kis gödör a földben . Adj neki egy átmérője néhány centivel kisebb, mint a hossza a lapos kő. Győződjön meg arról , hogy ásni egy területen a fű , levelek és egyéb szerves törmelék .
2

körül a gödör egy réteg sziklák. Az újabb réteg vagy két tetején az első , hogy egy fal mintegy 1 méter magas . Győződjön meg arról, hogy minden a sziklák szilárdan támogatja , és nem mozog, vagy csúsznak , ha nyomás éri őket. Ez a szabvány tábortűz pit tartalmazza a tüzet .
3

Lay fa a tűz a gödörbe. Helyezze apró gyújtós az alsó , és a nagyobb darabokat a tetejükön .
4

Feküdt a lapos kő tetején a tűz pit . Hagyjon elég egy rés , így még több fát a tűzre , amikor szükség van rá . Győződjön meg arról, hogy a kő teljes mértékben támogatott , és nem a rock , vagy csúszik. A kő nagynak kell lennie ahhoz, hogy tartsa az összes ételt kíván főzni . Be kell, hogy a hő a kő főzés előtt rajta - a vékonyabb a kő , annál gyorsabban fog fűteni .