Körülbelül a Sárkány gyümölcsfa

A pitaya tagja a kaktusz család , általánosan használt , mivel a Kolumbusz előtti korszak natív országban, köztük Costa Rica , Venezuela , Guatemala , El Salvador , Mexikó , Kolumbia és Brazília . Ez most már megtalálható a Hawaii , Dél-Floridában és a Karib-térségben , valamint más trópusi és szubtrópusi területeken. Kereskedés a nemzetközi piacon is felvette , és Vietnam nyújtotta előnyöket az ország legfontosabb export. Közös nevét pitaya közé sárkány gyümölcs , eper körte és éjszakai virágzó cereus , de a tudósok szerint a gyümölcsöt kell hívni csak a natív nevet pitaya . Leírás

pitaya szár nő akár 20 méter , és számos csuklós ága , amelyek 3-5 oldalon. A szára borított zöld hús és a szegmenseket tartalmaznak, szaruszemű margók amely lehet gerinctelen , vagy legfeljebb három tüskék. Szára alkotnak légi gyökerek, abból a célból, hegymászás. Nagyon nagy , mutatós virágok, fehér és rózsaszín éjjeli és illatos . A harang alakú virágok elérheti a 9 cm széles és 14 cm hosszú. A gyümölcs hasonlít egy nagy bogyó , sárga vagy vörös pikkelyes bőr . A hús a gyümölcs piros , fehér vagy sárga , fajtától függően , és tartalmaz kis fekete magvakat .
Termesztési feltételek

Pitayas inkább a szubtrópusi és trópusi éghajlatú , mindaddig, amíg a hőmérséklet nem éri el a több mint 100 fok F. Habár ők tekinthetők teljes nap a növények, a szélsőséges napfény kárt okoz a növény, és tolerálják részleges árnyékban is. A hőmérséklet a 65-75 fok F tartományban optimális . A magas páratartalom okozhat bakteriális, gombás és kártevő problémákat. A víz a növény alatt a gyümölcs fejlesztési szakaszban , ha vannak hosszú száraz időszakok .
Kártevők

Pitaya növények esnek áldozatul a különféle kártevők és betegségek. Néhány helyen Florida jelentették súlyos fertőzések szár mértéke és antraknózis , és kárt gyümölcs legyek , atkák , mealybugs és csigák előfordul más helyszíneken . Az állatok , mint a madarak , patkányok , a mosómedve és oposszum is károsíthatja az étkezési szárak és gyümölcsök. Gyomirtás fontos, hogy megakadályozzák az állatok bujkál a növények körül . A baktériumok is támadni a növény , ami szár rothadás.
Tárolás és használat

Hűtött pitayas folyamatosan jól kb 4-5 hét, és néhány élelmiszerbolt végezze fagyasztott pitaya cellulóz . Bár a legtöbb ember fogyaszt a friss gyümölcs , a fagyasztott alternatív használják dzsem , fagylalt, lekvár és megőrzi , sütemények , édességek és a joghurt. A piros szín a pitaya megtalálta az utat az élelmiszer-és kozmetikai iparban , mint a színezőanyag . A gyümölcs is egy érdekes mellett a saláták és ínyenc ételek, és a bontatlan rügyek a virág is főzött és evett, köretként .