Knives bumm ellen más kések amikor laza egy fiókba , és különösen akkor, ha egy kosár mosogatógépben nyomás alatt. Kések dörömböl ellen más eszközök is tompa vagy chip szélük , ami kisebb hibák vannak a pengét .
Vegyi
mosogatógép szappan kemény , és ösztönözheti a korrózió , különösen akkor, ha kések marad a mosogatógép hosszú ideje alatt előmosás során nagy teljesítményű ciklus, vagy ha a kis tökéletlenségek vagy chip a pengét. Kések kell mosni enyhén szappanos vízben kézzel .
Hő és nedvesség
Hő és nedvesség mosogatógépben okozhat fa fogantyúval megduzzad és lazítsa át idő . A laza fogantyú is, hogy egy jó minőségű kést szinte használhatatlan . Hosszú expozíciós nedvesség okozhat pengék a rozsda .
Kézmosás
Az egyik legjobb módja, hogy tiszta kés kéznél mossa le . A kézmosás , tiszta élelmiszer-részecskék le egy puha, nem érdes szivaccsal , öblítse le tiszta és száraz törülközővel . Tedd el a kést , ahol nem zavarja meg a másik kést , és ahol lehet a levegőn megszáradni. Kések kell peremű körülbelül egyszer egy héten egy köszörűkő . Tartsa egy praktikus , és adja meg a penge néhány swipes használat előtt most majd , hogy a széle egyenes és tiszta .