Kezdőlap Canning Tejtermékek

Canning tej hatékony módon kell tárolni a friss tej a saját állatokat. Mivel a friss tej nem áll egész évben , konzervipari akkor nyomás konzerv berendezés hozzáférést biztosít a saját termékek a következő fél évben, vagy úgy . Be kell, hogy hozzáférjenek a nyomás konzervgyáros , néhány tiszta konténerek és friss tej . Sterilizálja a konténerek

sterilizálja az üres és tisztítani konzervdobozok és fedelek a tej forralással őket a forró víz, vagy gőzölgő őket 10 percig. Ha a kisebb doboz , akkor a baba cumisüveg sterilizáló gőz a dobozokat . A nagyobb dobozok , vidd őket egy serpenyőbe forrásban lévő vizet töltünk . Miután sterilizáló , helyezze a dobozok egy tiszta törülközőt , és az a tetejét alufóliával , hogy megakadályozzák az idegen testek behatolása a lehet.
Nyomás Canning

Töltse fel a kannák friss tej és hagyja 1/2-inch juttatás a tetején a felni. Fedjük le a dobozokat , és helyezd el őket a nyomás konzervgyáros . Az az idő, meg kell, hogy feldolgozza a doboz méretétől függ , a dobozok és a tejmennyiség benne. A quart méretű dobozok , töltse fel a tartályt 2-3 centi tiszta víz , és állítsa őket a magas hő . Hagyja, hogy a nyomás konzervgyáros nyílás gőz a kifolyó 10 percig , aztán a nyomást súlyt 5 kiló.
Cool a dobozokat

Amint eléri 5 kilós jelet , kapcsolja ki a hőt , és hagyja, hogy a konzervgyáros hűvös saját. Amikor a konzervgyáros hűvös tapintású , vegye le a fedelet , és vegye ki a dobozokat , hogy hagyja őket kihűlni a saját . Helyezze a dobozok , hűvös , száraz helyen , távol a huzattól . Fedjük le őket réteg újság vagy egy törülközőt, hogy elkerülje a hirtelen hőmérséklet- ingadozások , ami befolyásolja a minőséget a tej .
Megjegyzés: a lejárati dátum

A legtöbb konzervek utolsó hat hónaptól egy évig . Mivel a hazai konzerv tej nem maradt fenn semmilyen módon ( hozzáadott édesítőszert , hogy meghosszabbítsák az eltarthatósága ) , meg kell várni egy fél éves élettartama a tejet. Tartsa a konzerv tej távol a közvetlen napfénytől és hőforrástól és írjon egy lejárati dátumot a lehet. Canning lépéseket függ a termék tárolja, és ezek a lépések csak a tejtermékek .