Tűz egy közös konyha veszélyt. Ételt felett magas hő , különösen a gáz hő-, veszélyes lehet, ha a megfelelő elővigyázatossági intézkedéseket nem . Grease építmény a tűzhely és a motorháztető vezethet zsír tüzek , amint morzsákat alatti kályha szemét, és ragadt az alján a sütő . Hasonlóképpen , így az élelmiszer a tűzhelyen felügyelet nélkül , vagy főzés ételek magasabb hőt , mint amennyi szükséges is vezethet, hogy a tűz . Egyéb főző készülékek, mint a mikrohullámú sütő , kenyérpirító, kenyérpirító is tüzet okozhat , ha nem tisztítják rendszeresen , és tartani a jó munka érdekében . A tűzoltó készüléket kell tartani a konyhában tűz esetén .
Raw Meat
Ételmérgezés akkor fordulhat elő, ha a nyers húst nem kezelik megfelelően a konyhában . Öblítés nyers csirke -és egyéb húsok okozhatnak baktériumok elterjedt a mosogató , a padló és a pulton, tudomásul veszi a website Chow; ahelyett, öblítés , pat hús száraz főzés előtt . A kockázat az ételmérgezést a nyers húsok és baromfi csökkenthető kézmosás alaposan meleg vízzel és szappannal , miután megérintette a nyers hús és tisztítása és fertőtlenítése munkalapok és süllyed. Ételmérgezés akkor is előfordulhat, ha a nyers hús szivárog át más élelmiszerek a hűtőben , így csomagolja húst szorosan , vagy helyezze légmentesen záródó tároló konténer , és helyezze el a nyers húst az alsó polcon a hűtőszekrény , hogy ne szennyezze más élelmiszerek .
Chemicals
Chemicals tartotta a konyhában , az Ön számláló tisztító bug spray, veszélyes lehet , különösen, ha jönnek az élelmiszerrel érintkező , tudomásul veszi a website a Home Know -It -All . Szennyeződés lehet csökkenteni vegyszerek tárolására távol élelmiszertől , vagy egy másik szobába, és a gondozási tisztításakor mosogató és munkalapok. Például , ha sanitize a mosogató , öblítse le teljesen , vagy hagyja megszáradni , mielőtt hogy mosogató tisztítható zöldséget. Tartsa a gyermekek biztonságos a konyhában tárolásával vegyi távol vagy a zárak kakaóbiztos a konyhában. Ecet , szódabikarbóna és citromlé természetes tisztítószert lehet használni, hanem erős vegyszereket.
Kés Safety
főzés gyakran vágás , szeletelés és darabolás hús és zöldség , így természetesen vágások óhatatlanul előfordulnak . Baleset megelőzhető segítségével a megfelelő kést a munkát; Például ne használjon filét késsel vágja burgonyát . Kések , amelyek nem éles megnehezíti vágni élelmiszerek.