Vajon vákuum csomagoló Protect A rovarok ?

Vákuum csomagolás egy jó módja annak , hogy megvédje ételt a rovarok . Rovarok oxigénre van szükségük a túléléshez , de a vákuumos csomagolás eltávolítja az oxigént az élelmiszer csomagot. Az egyik módszer a vákuumos csomagolás magában foglalja az oxigén helyettesítése keverékével szén- dioxid és a nitrogén , amely megöli a rovarok , hogy jelen vannak . Speciális csomagolóanyagot kell használni ; polietilén zsákokban , például, nem fogja fenntartani a vákuumot. Más módszerek

Számos más tárolási módszerek is védi az élelmiszer a rovarok , de lehet, hogy nem olyan kényelmes, mint vákuumos csomagolásban. Száraz jég vezérli sok felnőtt és lárva a rovarok , de nem semmisíti meg a tojás vagy báb . Oxigén abszorberek is fel lehet használni a Mylar -típusú táskák vagy # 10 konzervdobozok és ők ellen hatékony és lárva kifejlett rovarokat. Azonban, ha az oxigén elnyelésére használják együtt 5 - gallonos műanyag vödör vagy polietilén zsákokban , akkor nem fog működni, mert az oxigén újra be a tartály idővel , amely lehetővé teszi , hogy a lárvák növekedését. Fagyasztás étel másik módszer, hogy a használt irányítani az élő kártevők , de ez nem fog megölni tojást. Heat megöli rovarok, de nehéz ellenőrizni az összeget , ami szükséges . Vannak, akik hozzá babérlevél, köröm -vagy sótartalmú ételt , hogy megszabaduljon a kártevők , de szerint a Utah State University Cooperative Extension , ezeket a hazai jogorvoslati nincsenek hatással tartja el hibákat .
Egyéb előnyei

védelmén túl ételt rovarok, vákuumcsomagolás meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságának . Ennek oka, hogy az oxigén hatására élelmiszerek elrontani azzal, hogy a zsírok pedig avas , vagy ami más kémiai reakciók őket . Vákuum csomagolás segít megőrizni a tápanyagok , megakadályozza a fagyásnak és lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy pénzt megtakarítani vásárol ömlesztve . Ha a zsák helyett pakolás, az élelmiszereket lehet forralni , vagy mikrohullámú sütőben a zsákban , a nagyobb kényelem érdekében .
Hátrányok

Bár a vákuumcsomagolás tartja a rovarokat ki az élelmiszer-és elpusztítja a baktériumokat , ami miatt romlás , nem megölni más betegséget okozó baktériumok , mint például az egyetlen, ami miatt a botulizmus mérgezés. Oxigén általában nyújt némi védelmet nyújt a botulizmus baktériumok , ami inkább alacsony oxigén környezetben nőnek be romlás nélkül a baktériumok versenyezni , botulizmus baktériumok szaporodni még gyorsabban vákuum csomagolt élelmiszerek . Ezen kívül , az megöli a szervezet felelős a rossz szagok , iszap és más, a megromlás jeleit , ez nehezebb megmondani, mikor vákuum csomagolt élelmiszereket nem szabad fogyasztani .
Javasolt ételek

botulizmus baktériumok nem tudnak szaporodni a savas ételek pH kisebb mint 4,6 . Természetesen savas ételek közé őszibarack és az alma . Egyéb élelmiszerek, hogy jó jelöltek vákuumcsomagolás a nyers hús és sajtok, mint a Colby , cheddar és a svájci , mert ezek az élelmiszerek tartalmaznak nagy a baktériumok száma , amelyek korlátozzák a botulizmus növekedést. Sós , rizs és más élelmiszerek tartalmazó nedvesség alacsony szintje is vákuum csomagolt , amint az élelmiszerek, tárolásra kerül a fagyasztóban, mindaddig, amíg azok a hűtőben felolvasztjuk , és nem maradt ki szobahőmérsékleten .