Hogyan kell kiolvasztani a fagyasztott kardhalat

Hűtőben :Ez a legbiztonságosabb és legfokozatosabb módja a fagyasztott kardhal kiolvasztásának. Egyszerűen helyezze a fagyasztott kardhalat a hűtőszekrénybe egy műanyag fóliával letakart tányérra, és hagyja 12-24 órán át kiolvadni, a hal méretétől függően.

Hideg vízben :Ezzel a módszerrel gyorsabban leolvaszthatjuk a fagyasztott kardhalat, de nem olyan biztonságos, mint a hűtőben történő kiolvasztás. Helyezze a fagyasztott kardhalat egy nagy, hideg vízzel teli tálba, és hagyja állni 30-60 percig, a hal méretétől függően. Ügyeljen arra, hogy 30 percenként cserélje ki a vizet, hogy a hal egyenletesen kiolvadjon.

A mikrohullámú sütőben :Ez a leggyorsabb módja a fagyasztott kardhal kiolvasztásának, de egyben a legkockázatosabb is. A fagyasztott kardhalat kis teljesítményen, a hal méretétől függően 2-3 percig sütjük mikrohullámú sütőben. Ügyeljen arra, hogy gyakran ellenőrizze a halat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sül meg.

A kardhal kiolvasztása után azonnal megfőzhető, vagy akár 2 napig hűtőszekrényben is tárolható.