1. Olvadd fel a kagylókat. A fagyasztott kagylók felolvasztásának legjobb módja, ha szűrőedénybe helyezzük, és hideg vízzel leöntjük, amíg fel nem olvad. A kagylókat úgy is felolvaszthatja, hogy egy tál hideg vízbe helyezi, és 30 percig állni hagyja.
2. Tisztítsa meg a kagylókat. Miután a kagylók felolvadtak, meg kell tisztítani őket. Ehhez éles késsel távolítsa el a szakállt a kagylóról. Konyhai ollót is használhat a szakáll levágásához.
3. Öblítse le a kagylókat. Miután megtisztítottuk a kagylókat, alaposan öblítsük le hideg víz alatt.
4. Főzzük meg a kagylót. A kagylókat többféleképpen főzheti. Az egyik népszerű módszer a gőzölés. Ehhez helyezze a kagylókat egy gőzölő kosárba, és tegye a párolókosarat egy fazék forrásban lévő víz fölé. Fedjük le az edényt, és pároljuk a kagylókat 5-7 percig, vagy amíg ki nem nyílnak. A kagylókat úgy is megfőzheti, hogy egy serpenyőben olívaolajon és fokhagymán megpirítjuk.
5. Élvezd! A kagyló ízletes és sokoldalú tenger gyümölcsei, amelyeket sokféleképpen lehet fogyasztani. Tökéletesek egy gyors és egyszerű étkezéshez vagy egy különleges alkalomra.
Íme néhány tipp a kagyló főzéséhez:
* Ha fagyasztott kagylót használ, győződjön meg róla, hogy teljesen felolvasztja, mielőtt elkészíti.
* A kagylókat addig kell főzni, amíg ki nem nyílnak. Ha egy kagyló nem nyílik ki, nem biztonságos az evése.
* A kagylókat sokféleképpen meg lehet főzni, de a párolás vagy a párolás két népszerű módszer.
* A kagyló sokoldalú tenger gyümölcsei, amelyek sokféleképpen fogyaszthatók. Tökéletesek egy gyors és egyszerű étkezéshez vagy egy különleges alkalomra.