Hogyan készítsünk Piñata Cupcake-t

---

Hozzávalók a cupcakes-hez

- 1 1/2 csésze univerzális liszt

- 1 1/2 teáskanál sütőpor

- 1/4 teáskanál só

- 1 csésze cukor

- 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor

- 3/4 csésze tej

- 1/2 csésze repceolaj

- 2 tojás

- 1 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók a töltelékhez

- 1 csésze félédes csokoládé chips

- 1/4 csésze nehéz tejszín

- 1 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók a cukormázhoz

- 1 csésze sózatlan vaj, lágyítva

- 3 csésze porcukor

- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor

- 1/4 csésze tej

- 1 teáskanál vanília kivonat

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F). Béleljünk ki egy cupcake formát 12 papírlappal.

2. Egy közepes tálban habosra keverjük a lisztet, a sütőport és a sót.

3. Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot és a kakaóport. Adjuk hozzá a tejet, az olajat, a tojást és a vaníliakivonatot, és keverjük jól össze.

4. Keverje össze a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókkal, amíg össze nem keveredik. Ne keverje túl.

5. Osszuk el egyenletesen a tésztát az előkészített cupcake-bélések között. Süssük 18-20 percig, vagy amíg a cupcake közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

6. Hagyja, hogy a cupcakes teljesen kihűljön a serpenyőben.

7. Amíg a cupcakes hűl, elkészítjük a tölteléket. Tegye a csokoládéreszeléket, a tejszínt és a vaníliakivonatot egy hőálló tálba, amelyet egy fazék víz fölé állítanak. Addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és simára nem olvad. Vegyük le a tűzről és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

8. Ha a cupcakes teljesen kihűlt, éles késsel vágjon egy kis lyukat mindegyik cupcake közepén. Ügyeljen arra, hogy ne vágja végig.

9. Körülbelül 1 evőkanál csokis tölteléket kanalazunk mindegyik cupcake-ba.

10. Készítse el a cukormázt úgy, hogy a vajat világosra és bolyhosra keverje. Apránként hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a tejet és a vaníliakivonatot, és simára keverjük.

11. Kenje be a cupcakes-eket a csokoládémázzal.

12. Díszítsd a cupcake-ket szórással, mini csokireszelékkel vagy más kívánt feltétekkel.

Élvezze a Piñata Cupcakes-t!