* Durva só (tengeri só vagy kóser só)
* Víz
* Tartály keveréshez (nagy tál vagy fazék)
* Kanál keveréshez
* Forma a só formázásához (opcionális)
* Sütőpapírral bélelt tepsi (opcionális)
1. Készítse elő a sót. Ha durva sót használunk, akkor fűszerdarálóban vagy mozsárban őröljük, amíg finom por nem lesz.
2. Mérje ki a sót és a vizet. A só és a víz aránya a tészta kívánt állagától függ. A kemény tésztához használjon 2 rész sót 1 rész vízhez. A lágyabb tésztához egyenlő arányban használjunk sót és vizet.
3. Keverje össze a sót és a vizet. Addig keverjük, amíg a keverék jól össze nem áll és tésztát nem kap.
4. Formázza meg a sót. Ha szükséges, a sót formával vagy kézzel formázzuk a kívánt formára.
5. Helyezze a sót egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ez segít megakadályozni, hogy a só a felülethez tapadjon.
6. Hagyja, hogy a só teljesen megszáradjon. Ez több napig is eltarthat, a környezet páratartalmától függően.
7. Miután a só megszáradt, tárolja légmentesen záródó edényben. Ez segít megőrizni a só frissességét, és megakadályozza, hogy felszívja a nedvességet.
* Színes só készítéséhez adjon ételfestéket a vízhez, mielőtt összekeverné a sóval.
* Illatos só készítéséhez adjon illóolajokat vagy szárított fűszernövényeket a sótésztához, mielőtt formázná.
* A sótésztából különféle díszítőelemek, például dísztárgyak, ékszerek és szobrok készíthetők.
* Legyen kreatív és kísérletezzen különböző technikákkal, hogy elkészítse saját egyedi sótészta kreációit!