Vágjuk a állati zsír , 1-es kockákra.
2.
Halom a kockákat egy nagy bankot . Adjunk hozzá annyi vizet, hogy ellepje a kockák . Forraljuk fel , majd azonnal csökkenti a hőt a párolás. Hagyjuk lassú tűzön legalább egy órán keresztül .
3
Szűrjük le a külön zsírt egy tálba , hogy megszabaduljunk minden bit a hús .
4
Hűtsük le a tartalmát a tálat szobahőmérsékletre. Helyezze a tálat a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
5
Emelje ki a megkeményedett zsír ki a tálból . Lesz folyadék maradt a tálba megválni .
6
Töltsük meg a bankot vízzel . Törd fel a zsír , és tegyük egy serpenyőbe . Helyezze az edényt a tetején a pot alkotnak egy dupla kazán . Melegítsük fel a vizet óvatosan, míg a zsír elolvad.
7
kissé kihűlni . Gyenge a meleg zsír egy hálós szűrő , összpontosító egy Mason jar . Öntsük a feszült zsírt vissza a tálba . Hagyja, hogy jöjjön szobahőmérsékleten , hűtőszekrényben egy éjszakán keresztül.
8
Szét a faggyú , és helyezze vissza a dupla kazán . Öntsük napraforgó olajat a serpenyőben, amíg a Tarrow borítja . Óvatosan melegítsük , keverjük bele a zsír és az olaj .
9
tölcsér vissza a Mason jar . Az elegyet hagyjuk szobahőmérsékletre melegedni , amelynél a ponton meg kell lennie a gél konzisztencia . Öntsük a gélt az olaj lámpa .