Az amerikai Food and Drug Administration javasolja, hogy tartsa a hűtőszekrény vagy az alatt a 40 fok , és a fagyasztó vagy az alatt 0 fok Fahrenheit . Patogén baktériumok gyorsan nőhet 40 ° C közötti hőmérsékleten és 140 fok, az FDA szerint . Mivel lehetetlen jelenlétének kimutatására kórokozó baktériumok látvány , szag , íz, olyan élelmiszerek , amelyek a tárolt meghaladja a 40 fokot , több mint két órán keresztül nem szabad fogyasztani .
Season
Nézd meg , hogy fenntartsák az ajánlott hőmérséklet a hűtő és fagyasztó egysége függetlenül szezon, vagy a külső hőmérséklet . Ezek a csekély hatással van a környezetre belül a hűtő vagy a fagyasztó , és nem kell figyelembe venni , amikor beállítja az egységek szabályozható hőmérséklet.
Monitoring
A legtöbb korszerű hűtők és fagyasztók jön-val egy beépített hőmérő , amely megjeleníti a hőmérséklet a készülék . Ha az egységek nem rendelkeznek egy ilyen , vegyél egy hőmérő kifejezetten a hűtőszekrény /fagyasztó használatát a helyi készülék tárolja vagy online .
Leállás
Tartsa ellátás jég a fagyasztó használható az esetre, ha egy áramszünet. Ha az áramellátás megszakad , figyelemmel kíséri a belső hőmérséklet a hűtő és a fagyasztó , hogy mikor esik az ajánlott szintet. Ha igen, csomag élelmiszer jég. Használjon hőmérő nyomon követni a hőmérséklet olyan elemeket eltávolítani a hűtőben vagy a mélyhűtőben. Ha nem éri el az ajánlott hőmérséklet több mint két órát , nem kell fogyasztani .