Mi a különbség a Rack Sütő & Tálca sütő ?

Rack sütők és a tálca kemence két különböző típusú kemencében. Melyik kemence a legmegfelelőbb a használata attól függ , hogy hogyan kívánja használni azt. Vásárlás előtt a kemence , fontolja meg , hogy mit keres, a design és hogyan fogja használni . Tervezés

A rack sütő tervezték, hogy tartsa egy egész halom ételt sült . Állványok az áruk sült egyszerűen kerekes a sütőbe a fogason . A tálca sütő hagyományosan kialakított kemence , amelyben tálca árut egyenként a sütőbe . Tálca sütők az egyszerű otthoni sütők , amely képes befogadni két vagy három tálca , a nagy ipari modellek befogadására tucatnyi tálcák .
Használata

Rack sütők úgy tervezték, hogy használható süteményekben , mint a kenyerek, torták és sütik . Mivel a nagy kapacitású, ezek általában csak egy ipari környezetben, mint például a nagy pékségekben vagy szállodában konyhákban. Tálca sütők használják sült áruk, valamint a húsok és egyéb sült ételeket. Tálca kemencék találhatók ipari konyhákban , kis kereskedelmi konyhák és otthoni konyhák készítéséhez felhasznált alap- ételek .
Kényelem

Mind állvány és tálca sütők kínálnak kényelem különböző módon. Rack sütők kényelmes sütés nagy mennyiségű sült árut. Mivel a teljes rack egyszerűen gördült be a sütőbe, lehetővé teszi a sütőt kell betölteni gyorsan anélkül, hogy hőt. Tray sütők kínálja a kényelmet, hogy képes előállítani kisebb mennyiségben, mert tudja tölteni az egyes tálcákat ez azt jelenti, hogy könnyebb sütni kis tételekben .
Cleaning

Tray sütők lehet tisztítani kézzel súroló , vagy az automatikus tisztítási funkcióval , ha rendelkezésre áll . Rack sütők nehezebb tisztítani , mert meg kell rendszeresen átmosni , és szét kell szerelni legalább évente egyszer , így a mozgó alkatrészek tisztítható bármilyen építmény . Ezt meg kell tenni valaki, aki jártas a konyhai berendezés javítás .