Mit Lehet tenni az alján egy propán grill ?

A kényelmet, a propán grill fantasztikus a végén a munkanap , amikor a vágy a szaftos karaj , kardhal steak vagy char - sült Portobello . Grillezés nyelvművelő , de mondjuk az íz élelmiszer-főzött egy propán grill csak nem olyan sós , mint tarifa tüzelt fölé fa vagy faszén . Csak azért, mert a grill történik foglalkoztatni propán nem jelenti azt, hogy nem tudja megtapasztalni a finom lényege a klasszikus grillezés . Lava Rocks

földgáz és propán grillsütők egy réteg szuper- porózus láva sziklák alatt a grill felület segítségével osztja hőt körül az ételt. A láva sziklák , fűtése gáz lángok , éget zsírt és más élelmiszer zsíros , ami segít ízét az élelmiszer . Lava sziklák önmagukban azonban nem járulnak hozzá az ízét a grill .
Fa

hozzáadása fa egy propán grill tűnik túlzásnak , amíg tart az íz fokozása . Ellentétben a tűz pit , ahol egyszerűen csak fény a fa lángokban állt, ott szükség van a további előkészítése során a fa egy propán egységben . Elhelyezése fát közvetlenül a láva sziklák létre hamu eltömítheti a gázégő , ezért létre kell hozni egy " füst bomba " - valami olyan divatos, mint a speciálisan tartályba vagy egy zacskó több réteg nagy teherbírású fólia megbökte lyukas . A fa darabok kerülnek a bombát , hogy az oxigén , és a fából készült hamu - , nem pedig az alján a propán grill. A lassú égés , füst , ami a ízét. Éves kemény gyümölcs és dió erdők és citrus kedvencek , csakúgy, mint különleges darabokat , amelyek magukban foglalják a whisky áztatta hordó fa. Borovi sok nedv nem ajánlott , és nem is kezelt fa , vagy fa maradékot tartalmazó vegyszerek .
Charcoal

, mint a fa , faszén hagy maga után hamu után égett, amely eltömíti a gáz üzletek a propán grill . Továbbá , egy teljes ágy izzó faszén lesz sokkal melegebb, mint a propán vagy földgáz , ami károsíthatja a szervezetet a grill. Elhelyezése csak egy vagy két brikettet egy nagy alumínium pie vagy kenyér serpenyőben, és helyezi a tetején a láva sziklák ad, hogy szén íz nélkül a rendetlenség vagy veszélyt az eltömődött üzletekben .
Tea és egyéb aromák

helyezve a füst bomba tok, tea hozzáad egy jellegzetes , ázsiai befolyás ízt grillezett ételek . Egy füst bomba tok , rizs, ami Smolders lassan szabadul fel a mogyorós íz; a héja - a külső része a héja - a citrusfélék édesíti a grillezett ételek; cukor, ami dohányzik ahogy ég , hagy maga után a sült , áruk vagy pillecukor lényegét; és friss fűszernövények , azok földes felhanggal , akkor dobd fel a ízeket grillezés közben .