Hogyan készítsünk egy konvekciós Dohányzás

Lassú főzés hús dohányos segít kihozza az ízeket, és teszi a hús puha és zamatos . Meg lehet építeni a saját dohányos , hogy kihasználja a konvekciós főzés élvezni ezeket ízek az udvarra . Légkeveréses sütés szakácsok egyenletesen és gyorsabb, mint más módszerek a főzés. A dohányos fogja használni konvekciós azáltal, hogy a füst mozoghat az egész dohányos és egyenletesen főzés a húst. Ez az, amire szüksége van
fém kuka
Elektromos fúrógépek
2-3 tégla
Tűzhely
Pan
Wood chips
rács
hőmérő

Show More utasítások
1

Drill három 1 -es lyuk alján a fém kuka. Az egyik a futó a főzőlap elektromos vezetéket ki az alján , és a másik két segítenek nyílás a füst. Ön is használja a kerámia virágcserép. Ez lehetővé teszi a kisebb dohányos , de működik a kisebb húsdarabok . Válassza ki a kerámia virágcserép , hogy jön egy vízelvezető lyuk .
2

Helyezze a kuka vagy pot tetején két-három téglát , hogy ez emelkedett ahhoz, hogy megfelelő füstelvezetés .


3

Helyezze a főzőlap alján a kuka vagy a bankot. Fuss az elektromos kábelt keresztül az egyik a lyukakat, és dugja be használjon hosszabbító kábelt , ha kell .
4

a serpenyőben a főzőlap , és töltse meg a faforgács.

5

tetejére a szemetesbe a fém rács . Lehet vásárolni külön-külön, vagy használja az egyik , hogy jön egy alapvető kör alakú grill. Attól függően, hogy a méret a kuka , a rostély illeszkednie kell biztosan néhány centivel le a dobozt .
6

Drill két 1 -es lyukat a tetején a kuka , és az a lehet.
7

Vigye a hőmérő az egyik fúrt lyukak . A lyuk kicsinek kell lennie ahhoz, hogy a hőmérő lóg a tetején a kuka , és beolvassa a belső hőmérséklet , miközben olvasod a külső .
8

Hagyja a faforgács füst, majd a helyezzük a húst a tetején a rács .