Mi a különbség a barbecue dohányos &Faszén dohányzó ?

A barbecue dohányos le semmilyen formában sütés berendezések főz étel a viszonylag hideg meleg fa füst. Alapvetően két fő típusa van ezeknek a dohányzás készülékek, de a használt kifejezések különböző típusú gyakran használják szinonimaként . A szén dohányos általában utal , hogy a dohányos tervezett víz serpenyőben, és a függőleges kialakítás . A dohányosok , amelyek nem szén dohányosok lehet leírni, mint "barbecue pit dohányosok " és nagyobb és profi. Faszén dohányosok

Faszén dohányosok , néha függőleges dohányosok , gyakran használják udvarban , és még inkább felhasználóbarát miatt állandó hő szintjét. Ezek célja a hőforrás alján , általában a szén vagy fa , és egy vizes edényt a közepén. A hő emelkedik a víz , amely tartalmazhat hozzáadott fűszerek és ízek. Ahogy a víz felmelegszik , és dohányzik , lassan főz , és hozzáteszi, íz és a nedvességet a hús, ami benne van a felső részben. Felveheti fa darabokat , hogy a szén , hogy beépítenek egy füstös ízt .
Barbecue Pit dohányosok

Barbecue dohányosok , ha nem utal szén dohányosok , általában azt jelenti, a kereskedelmi - stílus dohányosok használják a versenyeken , és néha a "pit dohányosok . " Ezek célja, hogy a hő a füst a tűztér , a fa vagy pellet . A füst költözik egy külön kamrába úgynevezett "gödörben " amelyek eltolt vagy a tetején a tűztér . A keletkező füst lassan főz a húst. Sok verseny - stílusú tűzhelyek célja a hőmérők , és szárnyas ajtók könnyen mellett a fa . Közös a nagyszabású , versenyképes és kereskedelmi alkalmazások , pit dohányosok képesek a gazdaság sok hús .
Electric dohányosok

Bár mindkét grill pit dohányzók és szén dohányosok használhatja szén, néhány barbecue dohányosok az alternatív hőforrás . Az elektromos dohányos , mint a szén vagy függőleges dohányos is használ, de a villamos energia . A hő elem az alsó részt, és veszi körül átázott pellet . A középső rész a víz serpenyőben , míg a dohányos állványok rejlik a legfelső részben. Általában az ilyen típusú dohányosok otthoni használatra , és nem gyakori a versenyben .
Kiválasztása dohányzó

sok cserélhető címke és fajták , nehéz lehet a válassza ki a megfelelő dohányos otthonában. A kapacitás a készülék fontos szempont . Válassza ki az egyik, hogy lehet főzni az összes ételt egyszerre , mert a dohányosok órákig főzni , és nem tud főzni műszakban . Egyes dohányosok több állványok , vagy nagyon nagy kezelni előállító élelmiszer egy nagy szakács -out. Azt is meg kellene vizsgálni a könnyű tisztítás a készülék . Nehéz baj a dohányos , és bármit dohányos úgy dönt, nem biztos, hogy főzni puha és ízletes hússal.