Meddig vársz , hogy húzza le körte Egy Pear Tree ?

Sok gyümölcsös gyümölcs íze a legjobb, ha engedélyezett érik a fán . Nem így a körte ( Pyrus spp.) . A legtöbb körte érik belülről kifelé , így mire a külső, a körte érett , a belső is túl puha. Fa - érlelt körte gyakran alakulnak ki egy szemcsés textúra , valamint . A válasz , hogy mikor kell felvenni a körte függ leginkább a körte fajta és a termesztési feltételek a területen . Általános irányelvek

Az általános szabály az , vedd körte amikor elérik az érett szakaszban , ami azt jelenti, hogy kemény, de fejlődött ki teljesen. Ebben a szakaszban nem pattannak le a fát könnyedén , amikor felemeli őket . Minden szabály kivétel mégis. " Bosc " körte ( Pyrus communis " Bosc " ) nem törnek ki a fát , akkor is, ha érett . Color néha meghatározni érett. " Bartlett " körte ( Pyrus communis " Bartlett " ) lágy zöldről sárgára , mert érett . Egyéb európai körte nem vált színt .
Fajta

termés körte részben attól függ, a fajta. Európai körte ( Pyrus communis ), amely növekedni Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 4 -től 9 , mindig szüretelt az érett szakaszban , vagy amíg még cég. Az európai körte , " Bartlett " körte érett nyár végén , míg a " Bosc " és a " Comice " körte ( Pyrus communis " Comice " ) nem érett október végéig . " D' Anjou " ( Pyrus communis " D' Anjou ) és az " Seckel " ( Pyrus communis " Seckel " ) körte érett kora ősszel.
Ázsiai körte ( Pyrus serotina ) érnek többet , mint az alma . Ázsiai körte nőnek USDA zóna 5 -től 9 , és a növekvő követelmények hasonlóak az európai körte , de van egy éles, applelike textúra. A legjobban takarítják íze. A körte érett , ha lédús , édes és még ropogós . " Chojuro " ( Pyrus serotina " Chojuro " ) érik nyár közepén , míg a legtöbb más ázsiai fajták érik a nyár végén, kora ősszel.
Termesztési feltételek

Pears változhat az érési idő , attól függően, hogy a termesztési feltételek a területen . Hideg , északi éghajlaton , körte később érik , mint azok a meleg, part menti területeken . Bár az érési idő is meglehetősen következetes régiónként , váratlanul hideg vagy nedves tavasszal vagy nyáron késleltetheti aratás .
Kezelés és tárolás

Kiválaszthatja körte a megfelelő időben csak az első lépés annak biztosítása, kiváló minőségű gyümölcsöt. Miután felvette az európai körte , szükségük van egy dermesztő időszak egy- két napig. Kereskedelmi termelők tárolja frissen szedett körte 30 fok . A hűtő talán nem egészen ez a hideg, de legyen elég hideg a hűtés körte . Egyszer hűtve, tárolja a gyümölcs szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig érik el . A körte érett , ha adnak kissé tapintású . Ázsiai körte érett , ha nem gyűjthetik be azokat , és lehet tárolni a hűtőben vagy szobahőmérsékleten .