sok fa, beleértve a datolyaszilva, szükség van a megfelelő óraszám 32 és 45 fok törni téli nyugalmi és a virág . Ez a kialakult védelem megakadályozza, hogy a virágzó egy unseasonal meleg varázslat csak az, hogy a virágok elpusztult normál hőmérséklet a tél végén vagy kora tavasszal . Észak- Kaliforniában 800 1500 téli hideg óra, míg Dél-Kaliforniában már csak 100 és 400 óra igénylő kis chill datolyaszilva fajták hozam gyümölcsöt .
Japán datolyaszilva Éghajlat
japán datolyaszilva jellemzően hűtés követelménye kisebb, mint 100 óra . Miközben tudják elviselni a téli hőmérséklet nulla fok Fahrenheit , mert eltörhet nyugalmi korai meleg időjárás és megsérülhet tavaszi fagyok . A hőmérséklet olyan alacsony, mint 26 fok megöli a levelek. A nagy nyári melegben a sivatagi régiók leégés a kéreg , és elnyomják a hozam a datolyaszilva .
Vérzéscsillapító és nem fanyar Fajták
fanyar japán datolyaszilva fajták a éles , csípős íze - így a " szőrös " íze a nyelv - , amíg el nem puha és érett . Ezek a legjobb termesztik hűvösebb régiókban . Meg lehet enni nem összehúzó persimmons amikor ők kemény, mint egy alma . Szeretik a forró nyarak és kissé fanyar , ha ők termesztik hűvösebb éghajlaton.
Alacsony Chill , nem összehúzó Fajták
California Rare Fruit Growers Association javasolja az alacsony chill , nonastringent fajták termesztése a dél-kaliforniai meleg éghajlat . Ezek különösen ajánlom " Suruga " ( Diospyros kaki " Suruga "), a melegebb éghajlaton . Nagy, nagyon édes " Suruga " datolyaszilva narancs- vörös és érik a november . CRFGA javasolja továbbá, a késői érésű nem fanyar fajta " Fuyu " ( Diospyros kaki " Fuyugaki " ) , népszerű Japánban, mély narancs datolyaszilva édes , enyhe ízű és egy hosszúkás , enyhén négyoldalú alakja . A legnépszerűbb, nem fanyar fajta Kaliforniában a " Jiro " ( Diospyros kaki " Jiro " ) , amely hasonlít " Fuyu ", de több téren. A narancssárga - piros " Jiro " kiváló íz és a minőség és érik október végén a november elején.