Felhasználási zapota Gyümölcs

tagjai Rutaceae és Sapotaceae botanikai család , beleértve a fehér zapota , mamey sapote és fekete zapota , a gyümölcs őshonos Mexikóban és Közép-Amerikában a korlátozott termelési kívül ezekben a régiókban . Titokzatos és egzotikus új fogyasztók , a sapote könnyű vele dolgozni, és alkalmazkodik a recepteket , hogy erősítik az édes pépes jellegű ez a trópusi örömére. Fagylaltok és Sorbets

illatos narancs -pink cellulóz a mamey sapote vagy a nyers hús , a fehér sapote lehet építeni fagylaltok. A feldolgozó darabokat két hámozott fehér sapotes a cukorszirupot és a citromlevet , és lehetővé teszi a keveréket , hogy fagyassza be , akkor szerezzen egy sorbet , amely eltarthat akár egy hónap és szolgálni négy ember .
Fruit Cups és saláták

Sapotes a finom enni frissen: tudod gombóc ki a puha hús a mamey sapote vagy héja fehér zapota , távolítsuk el a magokat , és a szelet , és egyél úgy, mint egy alma . Akkor keverjük sapotes más trópusi gyümölcsöket, hogy a frissítő gyümölcssaláta. Banán , ananász , mangó és kókusz hozzá ellentétben a puding -szerű cellulóz a sapote .
Italok és Shakes

pépesítve fogyasztják sapote gyümölcsök teszik frissítő italokat és turmixokat . A fehér sapote egy jó forrása a kálium- és a C-vitamin , valamint a tisztességes forrása vitamin A kevert egyenlő arányban joghurtot és kevert zúzott jéggel , a splash a narancslé és a locsolás a porított gyömbér, a turmix ad egy energia fellendítése .
Pudingok és Mousses

egy egzotikus gyümölcs, amelyek kívül esnek a haza , a fekete sapote néz ki, mint a paradicsom és a sport puha sötétbarna húst , hogy tudod gombóc ki egy kanállal . Az íze emlékeztet a csokoládé , és fel lehet használni nagyon , mint a csokoládé , a puding és a habokat . Az egyik , hogy a fekete sapote vonalak egy tál sütemény szelet és feltölti az üreget tört fekete sapote átitatott brandy . Miután a tálat is hűtött , akkor unmold a puding és tálaljuk tejszínhabbal .