Válassza ki a jó minőségű , bio mungóbab- magokat, a közepes méretű és sima maghéj . Kis magok kemény réteg nem csíráznak megfelelően, míg a nagy magok előállításához kevesebb kelbimbó .
2
Wash mag három-négy alkalommal , hogy távolítsa el a szennyeződéseket és a törmeléket. Ez azt is lehetővé teszi a törött és könnyű magok lebegnek a víz tetején . Dobja ki ezek a magok .
3
Helyezze a magokat egy tálba, és áztassa őket a vízben körülbelül nyolc órán át . A kihajtás mung bab télen , meleg a víz , hogy 89,6 fok .
4
Tegye a beáztatott magokat egy nagy szájú tálba. Töltse háromnegyede a tálat , hogy megakadályozzák a csíráztatott magvak kifolyjon ki a tálból .
5
Fedjük le az edényt , és tegyük sötét helyen a konyhában , hogy megkönnyítse kihajtás a fehér és hosszú hajtások .
6
Mist a magokat vízzel minden három- négy órán át . Ez megakadályozza, hogy a magok a kiszáradástól. Télen , köd a magokat minden hat-hét órát .
7
Figyeljük meg, hogy a magok megduzzadnak nyolc órán belül áztatás . A magok csírázni áztatás után egy nappal , és két nap után , a hajtások lesz körülbelül 01:59 centiméter hosszúságú. Tovább növekszik a hajtások hat-nyolc napig , amíg el nem érik a kívánt hosszúságot .
8
Mossuk ki a csíráztatott Mung bab magvak is, és át őket egy légmentesen záródó edénybe . Helyezzük az edényt a hűtőbe . Ennek meg kell tartani a hajtások friss , öt napon keresztül . Ugyanakkor ellenőrizze a hajtások a romlás használat előtt .