Melyik tartósítószereket használnak Élesztő & Mold ?

Míg egyes élesztő-és penészgombák használják élelmiszerek, mint a kenyér, a sajt , illetve mások is lerövidítheti ezt az időszakot a használhatóság termékek . Mivel a romlás , hogy okozhatja bizonyos élesztő-és penészgombák , sok a felsorolt ​​összetevők a termék címkéjén jár tartósítószerként , hogy megvédje a hozzávalókat . Élesztő és penészgombák

Élesztő kis mikroorganizmusok , amelyek tagjai a gombák család , mert olyan növények, amelyek nem tartalmaznak klorofillt . Élesztő csak élni a cukrok és a keményítő . Formák is tagjai a gombák család, de mivel ezek a sejtek tartalmaznak sok , gyakran látható szabad szemmel. Ezen felül , akkor nőnek a sokféle növényi és állati eredetű anyagokból . Míg mindkét volna használni, hogy bizonyos típusú élelmiszerek , mint például a bor és sütőipari termékek , néhány okozhat allergiás reakciók, különösen, ha azok nagy mennyiségben fordulnak elő . Penész és élesztő növekedését gyakran növeli az idő múlásával , különösen a meleg hőmérséklet és nedves körülmények között .
Foods

Bár számos élelmiszer lehet kezelni , hogy lassú a penész , mások kémiailag lehet kezelni , hogy ellenőrizzék a nem kívánt növekedés a penészek és élesztők . Közül a leggyakoribb ezek a vegyi anyagok a kalcium -propionát, amely szabályozza a penész sütőipari termékek, mint a kenyér, és a kálium -szorbát, amely szabályozza a növekedést mind a penész és az élesztő egy a termékek széles skáláját , beleértve a sajtok és üdítőitalok. Nátrium-benzoát is használják, hogy késlelteti a növekedés az élesztő és penész élelmiszerek magas savtartalom , mint például a mártások és szénsavas italokat .
Skin Care Products

Ezen kívül az élelmiszerekhez , számos bőrápoló termékek is tartalmaznak tartósítószert , hogy növeljék a eltarthatóságát . Míg a baktériumok okozzák a legnagyobb probléma ezekkel a termékekkel , sok lehet szennyezett élesztő-és penészgombák is, különösen azok, amelyek a természetes termékek. Tartósítószerek és anti -oxidánsok segít retard ezt a növekedést. A T- 50 E-vitamin olaj az egyik ilyen anti -oxidáns , ami működik , hogy késleltessék a mikrobiális növekedést a baktériumok , élesztő-és penész, akárcsak rozmaring kivonat olaj . GERMABEN Il és GERMABEN Oil II -E olyan antimikrobiális , csakúgy, mint Liquid Germall Plus és LiquaPar olajat.
Víz eltávolítására

Mind a penész és élesztő szüksége van vízre , hogy boldogulni . Emiatt, eltávolítása sok a víztartalom egy élelmiszer-tételt keresztül fagyasztva szárítás vagy vízelvonó korlátozni fogja a növekedési potenciálját penész és élesztő. Növelése -tartalma egy élelmiszeripari termék általában késlelteti a penész és élesztő is.