banán növekedni fog a US Department of Agriculture növény terep zóna 8- 11 bár szükséges 10-15 hónapos fagymentes időjárás , hogy nő a virág száron . A banán a legjobb termesztik légkörében 4 centi eső egy hónap , és az átlagos hőmérséklet 80 fok Fahrenheit . Ha banánt hoztak létre , a hideg időjárás késlelteti a futamidő hónapokig vagy állítsa le teljesen .
Etilén és érés
etilén egy természetes növényi hormon formájában a gáz. Banán bocsát ki etilén természetesen. Lehet gyorsítani a érése más gyümölcsök azáltal, hogy azokat egy papírzacskóban , érett banán , hogy adjon ki az etilén . Kereskedelmi termelők érik a banán tároló helyiségek hőmérséklet 58-75 fok szabályozott páratartalom és az árvíz őket etilén- hat óránként egy-négy napig .
Betakarítás banán
banán általában alkotnak szára a nyár végén . Elkezdenek plumping fel a tél végén és érik a kora tavasszal , bár a szár esetenként létre a nyár elején , és érik , mielőtt a hideg időjárás . Harvest kezében zöld banán egy-két hétig, mielőtt megsárgul a növény. Keresse meg a sima élek és az oldalak , amelyek dagadt . Ha hagyjuk banán érik a fán , azt kockáztatja, rágcsálók eszik a belsejében a facsoport , ahol nem lehet látni a kár .
Érlelés Bananas
Bananas beérett felakasztották vagy érlelik mesterségesen édesebb , mint azok, amelyek érik a fán természetesen. Ha felveszi , és tegye a zöld , érett banán , azokat érik a körülbelül egy hétig. Ha azt szeretnénk, hogy gyorsítsák érési , fedjük banánt egy műanyag zacskóba, hogy csapda az etilén . Helyett költséges tárolás és érlelés szobák , egyes kereskedelmi termelők tárolja a banánt polietilén zacskó blokkok vermikulit , hogy felszívja az etilén . Ez lehetővé teszi számukra , hogy tárolja a banán akár négy hétig, mielőtt lehetővé teszi számukra , hogy érjen.