A mag a napraforgó egy hosszú, fekete - fehér színű magot. Ez gyakran nevezik a mag, függetlenül attól, hogy van -e vagy sem hüvelyben . Nut terjesztői utalhat a nyers vetőmag vagy a " héj ", ha még mindig a shell vagy "no shell ", ha nincs egy shell .
Nuts
amint kifejtve , a hús belsejében a napraforgómag általában nevezik anyát. Lehet is látni úgynevezett kernel helyett a magot. Ezek a kifejezések - csakúgy, mint a " mag " - felcserélhetők , amikor hivatkozva a napraforgó anyát .
Használ
A napraforgó dió és a magok sok azonos módon. Só, sült , vagy a dió vagy hántolt magvak , kemencében a ropogós snack. Add fűszerek pirított magvakkal , mint például a Cajun , barbecue, vagy taco . Az anya , kivettük a shell , egy jobb szerkezetű és lehet keverni granola , saláták , saláták vagy hozzáadott cookie-kat, muffin , kenyér , palacsinta vagy gofri .
Storage
az egyik fő különbség a mag , még a héj , és a héjas dió avasodás . Ha kifejtve , a dió mehet rosszul gyorsan, különösen azután, pörkölés . Tárolja a diót légmentesen záródó tartályban a hűtőben vagy a fagyasztóban hosszabb tárolásra .