Vajon Pitypang Grow jobb Grass ?

A pitypang szemlélteti a gondolat, hogy a gyomok csupán rosszul növények. Megvetette az amerikai lakástulajdonosok az a tendencia, hogy felbukkan - és elterjedt - az egész szeretettel gondozott gyep, pitypang egy alacsony növésű évelő natív Európában , nagyra becsülik a kulináris és gyógyászati ​​tulajdonságokkal. Gyermekláncfű nem kell turfgrass boldogulni . Valójában ez nő nélkül jobb a versenyt. Egyre alakult külvárosi pázsit , mert ez gyakran , amikor a nap - és pitypang csak teljes napot. Dandelion

A közös név " pitypang " származik a francia kifejezés " Dent- de- oroszlán ", azaz " oroszlán foga ", és leírja a mélyzöld , élesen fogazott levelek nőnek egy szűk , alacsony növésű rozetta körül a növény központi Taproot . Gyermekláncfű hasonlít endívia formájában , de mint cikória , művelt típusú funkció számos különböző levél formában , a széles nagyon göndör . Amíg az elmúlt években néhány kertészek az USA-ban tekintette volna növekszik , bár néhány kereskedelmi termelők termelnek pitypang egy nagyszabású .
Grow

pitypang magok fejlődnek tollas tüskék hogy tört ki világos sárga kompozit virág - méh mágnesek minden kertben . Seed tüskék könnyen légi és szállított nagy távolságokra a szél . Magvak könnyen , akiknek csak a nap és a meleg, nedves talaj . A termesztés pitypang egy szívós hideg évszak zöldség. Attól függően, hogy helyet , magokat vetett az ősszel, télen vagy nagyon kora tavasszal . Tér növények 12 cm távolságra egymástól a sorok 2 méter széles.
Harvest

levelek kész a mintegy három hónap , ha fiatal és zsenge - előtt virágbimbó fejleszteni . Harvest elhagyja a vágás a növény le a földre . Mivel a növény Taproot regenerálja új lombozat gyorsan. Megteheti ezt többször is, mielőtt a levelek túlságosan keserű enni. Ezen a ponton csónakázni lehet növények virágok, használják, hogy egy régi vágású bor. Több őszi fagyok megszüntetése keserűség kifejlett növényeket , hogy tartsa a növények megy ősszel a betakarítás elhagyja később. Mivel a pitypang lehet elég invazív , sokan növekedni őket edényekbe potherbs .
Levelek

gyermekláncfű levelek nagyon tápláló , amikor megette a saláták vagy főtt zöldségek, akár betakarítás őket a vad, vagy növekedni őket . Ezek alacsony kalória -, zsír -és koleszterin , de magas rost-és vitamin A, C, D , E és sok a B-vitaminok . Dandelion egy nagyon gazdag zöld növényi forrása a béta -karotin . A levelek is gazdag kálium-, magnézium- , foszfor -és mikrotápanyagok , és magasabb , mint a kalcium és a vas spenót. A legjobb , ha a betakarított mint zsenge levelek , pitypang zöldek is főtt - változtassa meg a vizet, ha a lágy a "Tang " - , majd vajas , citromlevet vagy morzsolt szalonnával és forró szalonnát drippings ecettel . Azt is gőz zöldek .
Óvintézkedések

Minden kulináris és gyógynövény felhasználás biztos, hogy betakarítás csak pitypang , hogy nem volt kitéve a gyomirtó és növényvédő szerek . Ha a betakarítás "vad" pitypangok - azok a nő valahol túl a gyep - elkerüljék azokat egyre mentén utak, autópályák , való kitettség miatt a potenciális toxinok , valamint növények egyre nagyobb , ha az expozíciót más vegyi anyagok valószínű. Alaposan mossa gyermekláncfű zöldje , a virágok és a gyökerek használata előtt .