Az egyetlen sáfrány termel sáfrány a Crocus sativus , csak ősszel virágzó fajta. A növények nőnek egy corm , ami hasonló egy izzó . Crocus sativus hideg szívós mínusz 15 ° F vagy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zónában 5B . Corms szaporodnak gyorsan , és meg kell osztani minden évben.
Harvest
A stigmák a Crocus sativus takarítják a sáfrány után virágzik nyitott .
Harvest élénkvörös stigmák a virágok a reggel, amikor a virágok nyitott . Crocus sativus virágok csak az utolsó 15 nap , hogy ne tegye ki a termés . A betakarítást követően szárítsa meg a stigmák tárolásra és szigetelt jar. Szerint a Washington Állami Egyetem Master Gardener Wallace Howell , ez kb 12 virágot termel elég porzó íze egy tétel a paella .
Vásárlási Növények
hagymák vagy gumós gyökerek állnak az online kiskereskedők, mint az Amazon.com, az amerikai Meadows és Willow Creek Gardens . Bizonyosodjon vásárol Crocus sativus , ha vásárolni a hagymák, vagy a stigmák betakarítás nem lesz sáfrány .
Fokhagyma része a allium család , amely magában foglalja a póréhagyma , mogyoróhagyma , hagyma és snidling . Alliums általában megtalálható az északi féltekén a világ mérsékelt helyeken, mint például
A tulipánok már elhalványult, és a halott lombozat körül gyomok. Bár lehet, hogy fontolják meg egy gyomirtó , a virágágyásba , mint például a Weed -B- Gon , a gyártó nem ajánlja ezt a terméket használ
Fokhagyma része a allium család , amely magában foglalja a póréhagyma , mogyoróhagyma , hagyma és snidling . Alliums általában megtalálható az északi féltekén a világ mérsékelt helyeken, mint például