Mikor Harvest crabapples Grúziában

The crabapple fa ( Malus spp. ) Talán legismertebb a dús fehér , rózsaszín vagy piros virágok kora tavasszal . Általában növekvő mintegy 20 30 méter magas, a crabapple egy szívós , lombhullató fa, amely elég kicsi ahhoz, hogy illeszkedjen a legtöbb yard . Bár néhány crabapple fák szigorúan díszítő , sok fajta áll rendelkezésre , hogy a termék ehető gyümölcsöt. Gyümölcs és virág jellemzői változnak valamelyest , attól függően, faj , de általában , crabapples kész termés Grúziában ősz elején . Néhány termesztett fajtákat, Georgia

Déli crabapple (malus angustifolia ) egy rózsaszín virágos , őshonos fajok általában nő az erdők és a mezők az egész közép-és Észak-Georgia . Bár ez a fa gyakran megtalálható Georgia, ez nem mindig áll rendelkezésre a kereskedelmi kertészetek . " Dolgo " ( Malus x "- Dolgo ") és " Callaway " ( Malus " Callaway " ) szívós , betegség-ellenálló fajták , amelyek jellemzően elérhető óvodák a délkeleti országrészben. Növekvő mintegy 30-40 méter magas , " Dolgo " magasabb, mint a legtöbb crabapples . Növekszik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zónák 4 és 8 között. " Callaway " és Dél- crabapple egyaránt növekszik USDA zóna 5 és 8 között. Mind a " Dolgo " és a " Callaway " medve fehér virágok , és nagy , fényes, piros gyümölcsök, amelyek kiválóan alkalmas zselé .
Virágzó és termő

kora tavasszal , a crabapple termel klaszterek kis , rózsaszín vagy piros rügyek , hogy a nyitott öt szirmú , néha illatos virágok . Kicsi, zöld gyümölcsök jelennek meg , miután a virágok elhalványulnak . A gyümölcs , amely hasonlít a kis alma , fejleszti egész nyáron , általában eléri körülbelül 1 cm átmérőjű , de nem több , mint 2 cm . Attól függően, hogy a fajta , néhány gyümölcs marad a fán is a tél , míg más fák csepp a gyümölcs ősz elején . A termesztett teljes nap, crabapple fák gyakran elő bőséges termést.
Betakarítás

általában termés crabapples Grúziában valamikor augusztus 1. és november 10-én a legaktívabb betakarítási időszakban előforduló egész szeptember . Érlelt gyümölcsök lehetnek élénk piros, sárga vagy keveréke piros, zöld és sárga. A teszt az érettség , vágja el a gyümölcs nyitott és ellenőrizze a magokat. A magok legyen barna , és a gyümölcs legyen kemény . A fel nem crabapples amely puha vagy giccses. Választhat őket kézzel, vagy tegyen egy ponyva alatt a fát és rázza az ágakat , hogy gyorsan betakarítás a gyümölcs. Miután felvette , tárolja crabapples hűvös, száraz helyen vagy hűtőszekrényben őket , amíg nem használja őket. A hosszú távú tárolás , akkor fagyassza őket .
Jelly és több

Még ha érett , crabapples nagyon fanyar és savanyú . Receptek jellemzően nagy mennyiségű cukrot , hogy ezeket a savanykás gyümölcsök ízletes . Crabapples leggyakrabban készíteni, zselé , lekvár vagy chutney . Ők egy jó forrása a pektin , a használt anyag sűrűsödik zselék, és hasznos , hogy házi készítésű pektin megőrzése más gyümölcs . Azt is nyomja őket almabor vagy hogy azok a Almaszósz vagy alma vajat.