ismerős zöldségek a mediterrán étrend - paradicsom , paprika , padlizsán és a cukkini - lenne otthon minden mediterrán kertben . Ezek a zöldségek könnyen termeszthető akár konténerekben , vagy a földre, és kevés karbantartást igényelnek túl locsolás és alkalmi termékenyítést. Saláta és tagjai a cikória nemzetség , mint a retek, endívia és escarole , az alapot a olasz saláta .
Fruits
No mediterrán étrend lenne teljes anélkül, hogy rendkívül gazdag gyümölcs. Citrom , narancs, barack és fügefák mind közösek mediterrán kertek és udvarok; Egyes fajták alkalmasak a konténeres kertészkedés. Olive fák, a fák legszorosabban kapcsolódó a mediterrán táj , jól megélnek a part menti régiók és fagymentes tél. A göcsörtös fatörzsek és karcsú zöld levelek adjunk hozzá egy festői érintés mediterrán táj .
Herbs
számos ehető növények virágzása a száraz mediterrán éghajlat , és kiemelt szerepet kap a regionális konyha . Rozmaring, levendula és kakukkfű van fás szár és gyökér rendszerek, amelyek lehetővé teszik a növényeket , hogy ellenálljon a szárazság és a szél; Mindhárom lehet vonzó sövény körül más növények a kertben telek vagy a bájos konténeres növény . Oregánó , bazsalikom, menta alkalmasak a konténerek és gyorsan nő fényes napsütésben. Ezek a növények a szezonban a különböző görög , az olasz, a provence-i és török ételeket .
Dísznövény
kertészek táj nagy területen díszítő fű és a virágos növények és fák , hanem mint összpontosítani kompakt telken ehető . Leanderek , azok illatos rózsaszín virágok és sötétzöld levelei , kis fák vagy bokrok , romantikus fellebbezés (bár minden részét a növény mérgező az emberek és az állatok , ha lenyelik .) Hibiszkusz bokrok funkció mutatós virágok , sárga , piros, rózsaszín , narancs és még kék . Artemisia , beleértve a tárkony és üröm , hogy tollas , páfrány - , mint a levelek . Örökzöld ciprus fák, mint Cupressus sempervirens , néha olasz ciprus , sötét legyező alakú tű és egy magas , karcsú alakja , amely jól példázza a mediterrán táj .