Válassza ki a helyszínen a mexikói kertben , amely biztosítja a bőséges hely a növények és gyógynövények , megkapja a teljes nap és a védett nagy szél . A hely , közel a konyhaajtó hagyományos és kényelmes . Ne feledje, hogy sok mexikói gyógynövény kaphat meglehetősen nagy, mint a chepil , ami nő egy hat láb virágzó cserje .
2
következőképpen módosítandó talajt ültetni egy bőséges mennyiségű komposztot , hogy a a szükséges tápanyagokat , és tőzegmoha a segédje a nedvességet és a tápanyag- visszatartás .
3
Plant mexikói gyógynövények, amelyek használják a kedvenc ételek . Chepil mélyen gyökerező és szárazságtűrő levelek és virágok, amelyek párolt , és evett, mint a zöldség. Koriander vagy koriander reseeds könnyen , és egy egyedi, savanykás íz sok mexikói ételeket. Menta gyorsan terjed , ha nem tartják kordában , és hozzáteszi, egy aromás ízt sok étel , beleértve a friss levelek hideg italokat . Indiai ecset egy Zapotec gyógynövény használják a főzés bab és a rizs. Mexikói babérlevél vagy babér, amely vékonyabb levelű , mint a Földközi-tenger öböl , használják a pácolás vagy főzött levesek, mártások és húsételek . Kamilla használják, hogy a tea. A borsmenta használják , mint a menta , és inkább egy árnyékos helyen. Mexikói petrezselyem , hozzáadjuk a rizst , pörköltek és húsos , és a zöld mol vége felé a főzés. Lamb negyed egy spenót aromát és nyersen vagy szolgált főtt zöldség . Citromfű , melyet hagyományosan használnak a tea , hozzá lehet adni a csirke húsleves vagy leves . Kakukkfű használják pácolt chilit és pácok és húsok , gomba és főtt szószok . Pursaine egy éles , hűtő íz, ami nyersen salátának , vagy párolt , pirított hagymával és chili vagy zöld anyajegy .
4
Add ismerős kerti kedvencek , mint a paradicsom , hagyma és fokhagyma egészítik ki a választás . Ha egynél több fajta paprika , kell őket ültetni a különböző területeken a kert , hogy ne keresztbeporzás . Bár általában nem tekinthető mexikói növények, ezek a zöldségek használják bőségesen a mexikói ételeket.
5
Hagyjon helyet a növények , hogy nem mexikói kertben lenne teljes, ha nem : chilit . Chiles találhatók a különböző ízek , a tüzes forró enyhe édes . Chiles leggyakrabban található amerikai kertekben paprika, kaliforniai zöld chilit , habeneros , spanyol paprika jalepeno , ancho , Fresno chilit , pasilla , serrano , banán bors, Caribe és Sante Fe Grande .