Hogyan lehet élesíteni a Shun Kenyér Kés

A Shun kenyér kés prémium kést. Ez a kenyér kés erős , éles penge a vízálló fogantyú készült Pakka fából . A kovácsolt egy nagyon kemény vágás core nevezik VG- 10 . Ez a mag segít megőrizni a széle éles , hosszú ideig. Sőt, Shun kések ritkán kell élezés , és ha igen , a Shun kombináció Whetstone egy egyszerű eszköz helyreállítására élvonalában a knife.Things amire szüksége van
Shun kombináció Whetstone
nedves ruhával

Show More utasítások
1

Áztassuk a köszörűkő vízben öt percig . Tegye a köszörűkő egy nedves ronggyal , miután alaposan nedves .
2

Helyezze a Shun kenyér kés a nedves whetstone a penge egy 45 fokos szögben . Nyomja meg az élvonalbeli penge a köszörűkő az ujjait a bal kezét úgy, hogy a fogantyú felemelte , és távol a kő a jobb kezével .
3

Vigye a pengét fel és le az arcát a köszörűkő , miközben a kést 45 fokos a köszörűkő és tartja a pengét le az ujjaival. Hagyja a sáros víz képződik a köszörűkő míg élesítés , mert ez segít az élesítés folyamatot. Tartsa élezés amíg sorja jelennek meg az egész hosszát az élvonalbeli a Shun kést.
4

Fordítsa meg az Shun kést, hogy a túloldalon. Tartsa a kést a köszörűkő ugyanolyan szögben és a penge nyomva és a fogantyút felemelte . Tolja az élvonalbeli a Shun kést fel és le a köszörűkő , amíg sorját jelennek meg a hossza a kés .
5

távolítsa el a sorját enyhén köszörülés mindkét oldalán a kést.