Egy jól elkészített , polírozott gránit pult tetején sima és lapos . , Mint az üveg , a polírozott gránit pult tetején kevés , ha van ilyen , szöveti szabálytalanságokat. A tapadókorong , préselt rá a sima pult tetején , könnyedén tapad .
Pan fedél
Pan fedelek általában üvegből vagy fémből . Üveg, és néhány alumínium fedő, vannak kialakítva egy öntési folyamat . Rozsdamentes acél fedelek általában megfordulása alakítja ki , nyújtás , vágás és csiszolás fémlemez egy gépet, amely hasonló egy eszterga . A tökéletesen megformált edény fedél egységesen alakú és lapos az alja . Mindkét üveg és fém fedél lehet egy csavaros , sütő -safe fogantyúval .
Tapadás
tapadás az alsó pereme a fazék fedelét , és a counter top hatására a fedelet , hogy ragad. Kivéve, ha a fazék fedelét vagy a pult tetején vannak bevonva ragasztóval vagy más ragacsos anyag , a legvalószínűbb oka ennek a problémának a negatív nyomás ( szívás ) . Negatív nyomáson történik, ha egy sima , forró, fazék fedelét homorú helyezzük másik sima , lapos felületre. Forró levegő , beszorult a fedél és a pult tetején , lecsapódik ahogy lehűl . Mivel a hideg levegő kevesebb helyet foglal el , mint az azonos mennyiségű meleg levegő , vákuum alakul ki a fazék fedelét , és a pult tetején .
Megoldások
Megtörni a vákuum között a fedél és a serpenyő pult tetején , levegőt kell bevezetni a térbe közöttük. Ezt úgy lehet elérni, kézi erővel húzza a fedőt a számlálót. Ha ez a módszer nem sikeres , próbálja meg eltávolítani a fogantyút . Air belép a tetején a fedél megtöri a vákuumot , és engedje el a fedelet a számlálót. Ha a fogantyút nem lehet eltávolítani a felső, csúsztassa a szélén egy vékony, éles késsel között a számláló felső és az alsó pereme a pán fedél megtörni a vákuumot.