Ellenőrizze, hogy a " felhasználhatóság " nyúlik az összes ételt a hűtőszekrényben napi rendszerességgel . A " felhasználhatóság " dátum alkalmazzák , hogy az élelmiszer és gyorsan megromlik, így bármi elfogyasztott múltban ez az időpont lehet a potenciálisan káros. Dobja ki az élelmiszerek a hűtőben , hogy telt a " felhasználhatósági " dátum .
2
Ellenőrizze a címkét minden nyitott üvegek élelmiszerek , mint a savanyúságok, chutney-val és a kocsonya. A legtöbb címkék nyomtatott tanácsot, mennyi ideig biztonságosan tárolható egyszerre nyitva. A fel nem , hogy tudod , hogy már nyitva marad, mint a tanácsadó időszakban.
3
tárolja nyers és a főtt hús és a hal külön-külön a hűtőbe , hogy megakadályozzák az esetleges kereszt-szennyezést . Nyers hús és hal kell tárolni alján a hűtőszekrény , hogy elkerülje a saját folyadék szivárog át más készítmények . Főtt húsok kell tárolni a tetején a hűtőszekrény . Az összes termék gondosan kell csomagolni , vagy tárolt zárt tartályban .
4
Hűtőszekrényben főtt étel a lehető leggyorsabban lehűlés után , hogy minimalizálja a potenciálisan káros baktériumok . Helyezett meleg étel a hűtőben is növeli annak hőmérsékletét egy olyan pontra, amely jobban támogatja a baktériumok szaporodását.
5
Tisztítsa meg a hűtő rendszeresen meleg vízzel, egy tiszta ruhával és szódabikarbóna , vagy enyhe háztartási fehérítő oldatot vagy más anti -bakteriális termék. Üres minden tartalmat a hűtőből , törölje le az összes polcok és szerelvények, és törölje le a falak , az ajtó és a tömítés alaposan eltávolítani a baktériumokat és a nyomait a penész, hogy néha hatással hűtőberendezések .