Add a almaszósz és almalé a 3- gal . kancsó . Nem kell , hogy kiszűrje a szósz , mivel a cellulóz végül feloszlatta az almalé és más összetevőket.
2
Adjuk hozzá a cukrot, élesztőt és vizet . Használja a tisztított ivóvíz , szemben a csapvíz . Fedjük be a száját a jar , és rázza meg erőteljesen egy-két percig . Ez szétszórja a hozzávalókat alaposan egy borostyán színű folyadék. A szilárd bit Almaszósz cellulóz fog esni, hogy az alján a korsó , de ez normális .
3
Snap egy nagy teherbírású gumi ballon a megnyitón a 3- gal . bor kancsó . Prick a hagymás végén a léggömb egy tűvel egyszerre. Ez lehetővé teszi, hogy egy kis mennyiségű levegő áramlik ki a ballonból , mint a megoldás fermentál . Helyezze a korsó valahol sötét, száraz és hűvös hat hétig . Ez idő alatt , az almaszósz izzó alapvetően feloldódik , de nem lesz lebeg ügyet a kancsó . Ez normális .
4
Vegye ki a léggömb a kancsót , és helyezzük a konyha szűrőt át a második korsó a konyhában mosogató . Feküdt egy darab cheesecloth anyagok mint a fém szűrő .
5
Öntse a kancsó házi bor gondosan át a szűrőt , így a folyadékot szűrjük át a cheesecloth . A ruha lesz elkapni bármilyen szilárd anyag a borban. Dobja ki a cheesecloth ilyesmi a parafa az üveg szűrt bort.
6
Helyezze a bedugaszolt bor kancsó valahol sötét, száraz és hűvös további 4 hétig . Addigra készen áll , hogy élvezze; Azonban , ha hagyjuk, hogy a kor már nem lesz erősebb és aromás .