Van Papája mérgező ?

A pawpaw ( Asimina triloba ), más néven a " Indiana Banana " egy kis gyümölcstermő fa vadon nő Észak-Amerika keleti , Florida Északon, például Dél- Kanadában. A növény tartalmaz különböző méreganyagok , ami zavart kapcsolatos -e vagy sem pawpaw ehető . Mellett a megfelelő körülmények között , papája gyümölcsök nem csak ehető , de nagyon tápláló. Mérgező anyagok

kutatások bizonyították, hogy papája gallyak tartalmaznak mérgező anyagokat . Éretlen gyümölcs majdnem olyan mérgező , mint a gallyak , így kell arról, hogy a papája gyümölcs teljesen érett . Továbbá, a magokat a papaya gyümölcsöt nem szabad enni , mert a bennük található alkaloidok okozhat hányást .
Medicinal lehetséges

kisebb adagokat , ezek a mérgező anyagok is rendelkeznek erős gyógyszer tulajdonságait . Vegyületek ismert annonaceous acetogeninek találhatók a levelek és gallyak a papája fák. Ezek a vegyületek erős rákellenes tulajdonságokkal , és egy napon a kereskedelemben fejleszteni rákellenes gyógyszerek .
Tápanyagtartalom

Annak ellenére, hogy a teljes toxicitása papája fa, az érett gyümölcs nagyon tápláló . Általában pawpaw sokkal táplálóbb , mint a közönséges gyümölcsök, mint például az alma és a szőlő. Nem meglepő tehát, hogy a korai spanyol felfedezők találtak indiánok végig a Mississippi ápolása pawpaw , és a híres felfedezők Lewis és Clarke megjegyezte, hogy pawpaw segítette őket , hogy ne éhen.
Íz és felhasználása

Az íze teljesen érett papaya bonyolult és egyedi - le kombinációja banán , mangó , ananász. Ez a gyorsan romló gyümölcsöt lehet enni a friss vagy feldolgozott termékek, mint a lekvár , torta, puding és a bor . Pawpaw lehet helyettesíteni a banán a legtöbb recept , és a túlérett pawpaw fel lehet használni a péksütemények , mint túlérett banán .