Mi a teendő a megmaradt paprika

Peppers magas a vitamin és a C , és tartalmaz egy magas kálium . Ők is alacsony zsír -, nátrium- és kalória . Kombinálja ezek a tulajdonságok azok erős ízű , és ez nem csoda, hogy sok ember használja paprika ízt és színt az élelmiszer . Friss paprika tárolható a hűtőben , legfeljebb egy héten, de kezd veszíteni ízt miután három -öt napig. Szerencsére számos módja van , hogy használja fel maradék paprika feláldozása nélkül ízét vagy a táplálkozás. Legyen Salsa

, hogy a friss salsa a maradék paprika a kockázás őket 1/4 1/2 inch kockákra. Add hozzá a kockára vágott paradicsomot , hagymát, fokhagymát és egy csipetnyi sót , hogy ki íz és gyümölcslevek. Szezonban a salsa a kedvenc fűszerek ízlés szerint. Tegyük a hűtőbe , hogy hideg , és tálaljuk chips vagy használja az oldal tetejére burritos vagy pakolások .
Főzés megmaradt Peppers

Adjunk hozzá kockára vágott vagy szeletelt paprikát omlett egy könnyű nyári étel. Add paprika szeleteket friss kerti saláta , vagy add a növényi keverjük - krumplit. Használja a maradék egész paprika , hogy töltött paprika kitöltésével a paprika keverékével darált marhahús , főtt rizst és a választott gyógynövények és fűszerek . Pároljuk a paradicsomszósz , amíg a hús főtt , és a paprika a villa ajánlatot .
Grillezés

Wrap paprika és hagyma szeleteket alufóliával, és főzzük a grill , amíg édes és gyengéd . Tálaljuk grillezett húsok , rakott kolbász , hot dog és a hamburgerek , vagy egyszerűen csak szolgál köretként sütővel húsos.
Fagyasztási

szelet vagy kocka paprika és réteg őket egy cookie lapon . Helyezze a fagyasztóba , hogy a flash fagyás 1/2 1 óra. Vegye ki a paprika darabokat , amikor teljesen befagyott , és tárolja egy cipzáras fagyasztó zacskóba . Flash- fagyasztás tartja a paprika részek összetapadását a zsákba , és lehetővé teszi, hogy az összeget meg kell recepteket könnyedén.

AgriLife Extension ajánlja blansírozás paprika az első , ha meg akarja tartani őket több mint egy hónapja . Blanch felezi forrásban lévő vízben 3 percig, vagy fehérít szeletek 2 percig. Hűtsük le jeges vízben elkészítése előtt a fagyasztás .