Nyílt beporzású a Squash

" nyílt beporzású " egy másik kifejezés, ami a széles kategóriájába örökség zöldséget. A legtöbb családi örökség a kifejezés írja le az egyszerű természetes szaporodás , ami azt jelenti , hogy nincs külső segítség egyáltalán növények termelnek magot , amely magában hordozza az azonos jellemzőkkel . De nem ez a helyzet a squash , amely beporzás ilyen nyíltan , hogy elkerülhetetlenül kereszteződnek. Óvd a genetikai örökségének örökség squash növekvő csak egy fajta egy időben. Heirloom Zöldség

a Kerr Center fenntartható mezőgazdaság honlapja kiemeli , örökség zöldségek azok a nem hibrid , nem genetikailag módosított fajták öröklődött részeként a mezőgazdasági vagy házi élelmiszer örökséget. A néhány ember ereklye növények csak azokat a fajtákat telt le mentette mag nemzedékről nemzedékre . Mások is szokatlan idősebb , bár nem feltétlenül régi nemesített fajták USDA tenyésztési programok vagy szárazföldi támogatás egyetem , hogy már nőtt a mezőgazdasági kistermelők és a kertészek .
Előnyei örökség Squash

egyediség egy nagy része a vonzereje örökség squash. Valóban " egy kis ízelítőt a múlt , " ezek a fajták gazdag ízű , szokatlan színek, pályázati textúrák és más értékes tulajdonságait, hogy nem érdekli a nagy kereskedelmi termelők , akik értékelik a növényeket egységes méretű lehet betakarított mechanikusan . Heirloom squash gyakran remek az íze . Néhány sütőtök annyira édes és finom szerkezetű , hogy szakácsok inkább ezeket a sütőtök sütőtök pite ! Növekvő örökség squash egy módja annak, hogy pénzt takarítanak meg , mert akkor szüret és mentse mag minden évben. Ennél is fontosabb, akkor a megtakarítás vagy a " banki " meglehetősen ritka genetikai törzsek , ami lehet, hogy nagyon értékes , amennyiben a jövőben a betegségek és kártevők problémák mainstream fajta .
Nyári squash fajták

Black Beauty egy nagyon termékeny sötétzöld cukkini squash , puha és ízletes . Ananashyi cukkini sárga variáció. Van még Cocozelle , világos zöld és sötét zöld csíkos ; Szürke cukkini , világos szürke -zöld gyümölcsök; Sötétzöld cukkini ; Egy nagyon szokatlan Kerek cukkini . Egyéb nyári örökség squash közé tartozik a különböző Patty serpenyőben vagy kagyló típusok homályosan hasonlítanak UFO - Benning zöld Tint fésűkagyló , Korai White Bush fésűkagyló és sárga Bush fésűkagyló - és törpe crookneck és a kora Termékeny Straightneck .
Winter Squash fajták

Több tucat kiváló minőségű sütőtök , amelyek nőnek a hosszú tavaszi-nyári tenyészidőszak , majd érett nyár végén és ősszel , mint a tök . A Burgess Boglárka nagyon édes , finom szemcsés hús , és egy szőlő okozhat 20 5 kilós boglárka egy szezonban . Waltham Butternut egyike azoknak a kedves régi pie- így tök, mint Long Island sajt , kapta a nevét , hogy hasonlít egy nagy kerék cheddar . Édes hús másik dédelgetett örökség , valamint a Pink Jumbo Banana Squash . Az utóbbi elérheti £ 75 fejenként, de próbáld meg a betakarítás őket £ 30 legjobb íz és textúra .
Saving Seeds

örökség squash hogy mag megtakarítás egy kihívás. Mivel mindketten a szél - és a rovarporozta különböző örökség tök határokon beporzás meglehetősen kuszált a termesztés közel egymáshoz - azaz közelebb , mint fél mérföldnyire. Ez a vad keveredés nem befolyásolja a növény akkor növekszik , mert a szülő növények határozzák meg ezeket a jellemzőket . De ez hatással lesz a következő generáció, vagy a magokat az idei szüret. Lehetetlen , hogy tudja, mit kapsz . Tehát, ha meg akarja menteni mag - a fő oka , hogy növekszik örökség - nőnek csak egy squash fajta egy időben. Ha tényleg kell válnia még , beszélgetni a barátok és a család tagjai segít ki .