Miért karfiol pedig lila - Legyen Fuzz rajta?

Amikor a zöldségek fejlődni kezd problémák - vagy legalábbis , elkezd keresni furcsa - több tényező is be lehet vonni . Abban az esetben, karfiol ( Brassica oleracea spp. ), Például , akkor megtalálja a fej más színű, mint a klasszikus fehér , ugyanakkor tapasztalható szokatlan növedékek a növény. Ha a fej lila és levelek vagy szárak keresett fuzzy , jó esélye van az oka a két különleges jellemzők független . Ellenőrizze a Variety

A legnyilvánvalóbb oka a karfiol fejlődő lila fej , amit akaratlanul is vásárolt egy lila karfiol fajta. Technikailag ez a típus nem karfiol egyáltalán, de az íze , mint a közönséges fehér karfiol . Ellenőrizze a címkézési információt a palánta vagy mag csomag . Fajták , mint például a "Purple Szicília " karfiol vagy, botanikailag szólva , lila brokkoli típusú ( Brassica oleracea spp ) , bár a fejüket fejlesztése karfiol - , mint a túró . Edd meg nyersen vagy főzve. A főtt, akkor viszont a brokkoli zöld.
Napozás

fehér karfiol növények pedig lila , akkor valószínű, hogy ki voltak téve a nap sugarai védelem nélkül . Karfiol nem a legjobb a napos helyeken , de csak akkor, ha ültetett időben érett alatt hűvösebb hónapokban . A nyár közepén , magas hő és közvetlen kitettség a nap sugarai néha eredmény növekedését pigmentáció , különösen a sebezhető növény fejek . Az alvadékot viszont a lila-piros színű . Annak érdekében, hogy túró krémfehér , hogy a védelmi intézkedés úgynevezett blansírozás . Amikor a karfiol fej előfőzött, fejüket védi a borítást. Gyakran a növény levelei elég nagyok ahhoz , hogy fedezze a fej , különösen, ha tartja a helyén zsineg , vagy akár egy ruhacsipesz . Papírzacskók rögzítve az egész feje is tartani karfiol túró fordult lila.
Lila szár

Ha a teljes növény nem lett lila, de csak egy része a szár , a betegség lehet feltüntetni . Bár a karfiol nem olyan érzékeny , hogy a betegség, az úgynevezett fekete láb , mint káposzta , lehetőség van a karfiol szerződést a gombás betegség . Ha úgy találja, barnás foltok a szára néhány karfiol palánta , nézze meg, ha van sötétlila élek , ami azt jelzi, a fekete láb . Vegye ki az érintett palánták azonnal. Az elkövetkező években nem nő a karfiol , ha egyéb káposztafélék növények , beleértve a brokkoli és a káposzta , nőttek korábban .
" Fuzzy " Betegségek

Egyes gombás betegség okozhat homályos vagy " vattaszerű " nézd karfiol növények, különösen a lombozat . Ha a levelek fuzzy alatt , és sárgás- barna foltok a tetején, peronoszpóra lehet a tettes . Esős ​​, hideg tavasz és túl közel telepítések hozzájárulhat a problémához . Lisztharmat , ami hagy egy fuzzy szempont mindkét oldalán a levelek, még megjelenhetnek száraz időjárás, különösen, ha a karfiol túl szorosan elhelyezett . Fehér penész , egy harmadik gombás betegség , ad egy fuzzy meg mind a szár és a levelek , és ez okozhatja hervadás és rothadó növényi részek . Az elsődleges oka a fehér penész talaj, hogy ne száradjon ki a felszínen .
Prevention

Ültetés karfiol felvetett ágyak , és a nagylelkű távolság , lehet csökkenti az események peronoszpóra az elkövetkező években. A fokozott légáramlás miatt nagyobb távot is egy jó kontroll lisztharmat , ahogy ültetés egy napos terület és a lassan felszabaduló műtrágya . Ha a kert gyakorlatokat úgy tűnik, hogy ösztönözze a fehér penész , használja felvetett ágyak , esetleg kombinálva, csepegtető öntözés , amely nedvesíti a talaj a felszín alatt . Távolság a növények távolabb egymástól is csökkenteni a fehér penész problémákat. Bármilyen típusú gombás " homályosság " hogy úgy tűnik, hogy ami a karfiol problémákat , tönkretéve az érintett növényi részek , vagy palánták , ha úgy tűnik segíthet megelőzni a terjedését. Növekvő karfiol és egyéb káposztafélék egy másik része a kert minden évben is megállítani a betegség terjedését .