A Days lejáratig vagy csírázás a káposzta

cég , éles, teljes fej káposzta ( Brassica oleracea var . Capitata ) nézel a kertben , széles , inkább díszítő levelek kialakítása a káposzta fejét. A különböző káposzta fajták kerek, lapos vagy kúpos fejjel , és hagyja , hogy a tartomány a kék -zöld a zöld és a sárga-zöld -piros vagy lila . Káposzta (Brassica oleracea var . Sabuada ) mély zöld , ráncos , jól erezett levelek. A legtöbb káposzta magvak hét 10 nap . A hátralévő futamidő függ a káposzta fajta. Korai Season Káposzta

korai káposzta fajták kész termés hét-nyolc héttel azután, hogy átültetett a kertben . "Korai Jersey Wakefield " egy kúpos fejű zöld levelű korai fajta . Heads súlya a 2-4 kiló, és van egy édes, lágy ízű. " Gonzales " egy kis fejű kék-zöld káposzta betakarított mintegy 60 nap , ha a fej softball méretű . Egy 3 kilós fej alkalmasak kertek korlátozott térben. Néhány más korai fajták " Mammoth Red Rock " "All Seasons " " Heads Up , " " Pacifica " és a " Tastie . "
Midseason Káposzta

hogy két- három hónap , hogy érett , középérésű káposztafélék közé tartozik a hagyományos , valamint a Savoy fajták. Kelkáposzta legjobban eszik egyenesen a kertből nem tárolja . Kész a 85 nap , "Savoy King" egyenletes fejek sötétzöld levelei . Más középérésű savoys a " vezér Savoy " és a " Savoy Ace . " Hagyományos káposztát között szerepel a " Market -díjat , " " Ruby Perfection " és a " Lennox . " "Red Acre " érlelődik 76 nap , és alkot egy kerek , vöröses - lila 3 kilós fejét.
késő szezon Káposzta

késői fajták , hogy három- négy hónap mindaddig, amíg 180 nap érett és tárolására is, vagy a kertben, vagy egy hideg tároló betakarítás után. " Mammoth Red Rock" vagy a "Red dán, " egy ereklye káposzta művelt 1889 óta , termelő 4 - 7 kilós , sötét-vörös fej 90 nap. " Premium Late lapos Dutch " érlelődik 100 nap , 10 - és 15 kilós fej és jó ízű . Más kései fajták közé tartozik " Huron , " "Red Drumhead " és a " Wisconsin Hollander . "
Growing Káposzta

rész mustár családja ( Brassicaceae ) , káposzta a hideg évszakban kétéves növény nőtt, mint egy éves. Ez nem a legjobb közötti hőmérséklet-tartományban 60-65 fok , bár növekedni fog át 45 ° F. Magok csíráznak körülbelül két hétig, ha ültetett a talajban a hőmérséklet olyan alacsony, mint 50 fok F. Egyes fajták fejes csavar, vagy kezdenek termelnek virág szára , a hőmérséklet meghaladja a 80 ° F. Ez osztja a fej nyitva . Plant tavaszi káposzta körülbelül négy héttel az utolsó fagyok , és válassza a fajták különböző lejárati időpontok hosszabb betakarítás . Védje tender palánták a fagyok. Az őszi ültetés , tedd transzplantáció ki hat-nyolc héttel az első fagy .