Mi a különbség a Snow Peas & amp; Edamame ?

Snow borsó és edamame megjelenésükben hasonlítanak , és mindkettőt használják az ázsiai ételeket. A két élelmiszerek különböznek többféle módon, de. Edamame egy zöld növényi típusú szójabab , amit főzni evés előtt. A magokat kivesszük a hüvely, és a hüvelyek nem evett . Snow borsó megeszik egészben , a pod . Snow borsó a hüvelyesek ; lehet enni nyersen vagy főzve . Mindkét termék tápláló .
Snow Pea Leírás

Snow borsó ( Pisum sativum ) lapos , vékony hüvely apró mag belsejében . Élénk zöld színű és ropogós textúrájú , hó borsó 2-3 cm hosszú , és tartalmaz 5-7 magot . Tárolhatja őket a hűtőben akár két hétig . Snow borsó nyújtanak és C-vitamint , vasat és káliumot . Tudod szolgálni hó borsó párolt , keverjük sült vagy nyers salátának , vagy mártogatós.
Edamame Leírás

Edamame egyfajta zöld növényi szója . Ez ugyanaz, mint a hagyományos faj szójabab (Glycine max) , de van egy nagyobb mag és könnyebben emészthető. Ez egy fontos termény Ázsiában. Edamame jön friss vagy fagyasztott ; akkor keverjük készre sütjük , gőz vagy főzzük a levesek és pörköltek . Mikor vásárolt friss , edamame tart csak egy héttel a hűtőszekrényben .
Growing feltételek

Növényvédelem hó borsó 6-8 héttel az utolsó kemény fagy várható . Plant a magokat egy sorban körülbelül egy hüvelyk mély és 5 cm-re egymástól . Snow borsó nő a legjobban jó vízelvezetésű , homokos talajt. Ők igényelnek lugas a támogatást, ha a szőlő nőni kezdenek . Edamame legjobb nő a jó vízelvezetésű , termékeny talaj egy enyhe lejtőn . Plant edamame május június közepéig , amikor a talaj hőmérséklete körülbelül 65 fok .
Nutrition

Edamame magasabb fehérjét és kalóriát , mint a hó borsó . Ez egy diós íze , mint a hó borsó " zöldség ízét. A fél - csésze adag edamame 11 gramm fehérje . Az amerikai felnőtt napi szükséglet 46-63 gramm fehérjét naponta. A fél - csésze edamame 120 kalóriát . A 1 - csésze adag hó borsó már 1,8 gramm fehérjét és 26 kalóriát tartalmaz.