Mintegy Morel gomba

Úgy tűnhet , hogy buta gomba lehet tekinteni a "Lord of the erdő" vagy azt, hogy vonzana vadászok több száz mérfölddel arrébb , de ez a hírnév a kucsmagomba gombák . Ezek a gombák a Morchella nemzetség , azok mogyorós, makk íz , tartják a gasztronómiai csemege , és még egy függőség. Azonban kucsmagomba gombák gyakran nehéz megtalálni . Mivel a ritkaság , kucsmagomba gombák parancs egy meredek ár élelmiszerboltok és termelői piacra .
Megjelenés

Morel gomba van egy jellegzetes megjelenésű, a háromszög alakú kapucnis felsők , amelyek hasonlítanak a szivacs . Nem volt tudományos konszenzus , hogy hány faj kucsmagomba gombák vannak , elsősorban azért, mert még kucsmagomba azonos fajon belül is máshogy néznek ki . Például kucsmagomba tartozó Morchella angusticeps lehet piros , szürke , fekete vagy barna színű. Kucsmagomba nő a földhöz , és gyakran összetévesztik bit kéreg vagy kő .
Életciklus

Az életciklus a kucsmagomba gomba semmihez sem hasonlítható , mert a szolgáltatás, az a Sclerotium . A Sclerotium egy sűrű , kemény szerkezet , amely védi a földalatti hálózat micélium és lehetővé teszi, hogy túlélje a téli hideg . Tavasszal , a sclerotium is vagy alkotnak egy másik hálózatot micélium vagy készítsen egy termőtest , ehető része a kucsmagomba gomba . Ha a Sclerotium produkál termőtest , szabadul fel spórák a földbe . Ezek a spórák csíráznak , hogy létrehozzák a micélium , és az egész folyamat ismétlődik .
Growing

A tenyészidőszakban a kucsmagomba gomba a legtöbb az Egyesült Államok április közepén a június . Sok tényező befolyásolja minden szezonban rengeteg kucsmagomba , de idő játssza a legnagyobb rész . Ideális esetben a nappali hőmérséklet gomba növekedés 60 és 70 fok F éjszakai hőmérséklet nem éri el a 40-es évek közepén . A talaj hőmérséklete között legyen 50-60 fok , és mérsékelten nedves . Mivel a szükséges csak a megfelelő termesztési körülmények , mesterséges termesztése nem volt sikeres .
Location

Bár Morel gomba található a legtöbb régióban , az Egyesült Államok kivételével a sivatagi régiókban , akkor lehet a titokzatos és megfoghatatlan gombák . Bár lehet, hogy talál egy tisztességes termés őket egy év , lehet, hogy nem lesz semmi ugyanazon a helyen a következő . A legjobb hely , hogy vizsgálja meg a kucsmagomba van az árnyékban keményfa fák , főleg szilfák . Kucsmagomba is foltos egyre almaültetvényekben , valamint a hamu alatt és fenyőfák . Kucsmagomba található legtöbb termékenyen , azonban Michigan és a Csendes-óceán északnyugati . Kívül az Egyesült Államokban , a nagy kucsmagomba populációk találhatók Oroszországban , Ausztriában, Németországban és Franciaországban.
Főzés

Mivel a szivacsos jellege kucsmagomba gomba , ők hajlamosak csapdázás bit szennyeződés , valamint a kis bogarak és rovarok . Mielőtt főzni a kucsmagomba gomba , a legjobb, ha alaposan tisztítsa meg. Kiver a kucsmagomba egy mosogató hideg vízzel távolítsa el annyi a laza szennyeződés lehetséges. Engedje le a vizet . Töltse fel a mosogató és hagyja a kucsmagomba ázni 15 percig . Vegye ki a gomba és pat száraz . A szakács a kucsmagomba gomba , vágjuk függőlegesen és saut & # XE9 ; őket a vajat . Kisebb kucsmagomba lehet főzni az egész .
Warning

Ha egy kezdő vadász kucsmagomba , győződjön meg róla, hogy kísérje , aki tapasztalt . Legyen a kilátás a hamis kucsmagomba , gomba , amely úgy néz ki, hasonló a kucsmagomba , de ez hihetetlenül mérgező, ha nyersen fogyasztanak . A hamis kucsmagomba tartalmaz toxin okozza fatális májelégtelenség , és károsíthatja a központi idegrendszert .