Hogyan Grow Shiitake

Shiitake gomba érkezik Japánból , ahol név onnan származik "veszi ", azaz gomba , és a shii fa , a fa , amely otthont a gombát, nőnek . Az Egyesült Államok shiitake ipar kezdett 1972-ben, miután az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma felemelte hosszú ideig tilalom élő kultúrák , a gomba . Amely figyelmet a környezeti feltételeket, beleértve a nedvességtartalma naplók termesztenek a gombát , segíthet biztosítani a sikeres aratás .
, Amire szüksége van
Láncfűrész vagy kézifűrész
8000 rpm - fúró , 1/2 inch vagy 3/4 inch
Csavar - tip fúró
Hammer
Műanyag tartály fedéllel
Rugós oltás eszköz
Cheese viasz
paraffin ( opcionális)
Ásványi olaj (opcionális ) hotelben Kétágyas kazán
Metal pulyka Baster
Stiff - kefével
Alumínium tag
Permanent marker
1/2 hüvelyk hosszú körmök
Műanyag árnyék kendők
Scale
Műanyag flags
kés vagy olló
Műanyag tartály mushroom Matton utasítás
1

Cut 2 1 /2-től 10 inch- átmérő naplók 3-5 méter hosszú télen , amikor a fák nyugalmi állapotban . Egy olyan területen, kevesebb , mint 40 centi csapadék évi betakarítás naplók 4-6 cm átmérőjű. Szüreti naplók legfeljebb két héttel az oltás . Matton 2

Fúró az első furat 2 cm-re az egyik végét a napló . Furatok 1 inch mély és 5/16 hüvelyk átmérőjű tipli shiitake spawn vagy 7/16 inch fűrészpor spawn . Tér lyukak 5-10 cm távolságra egymástól a sorban.
3

Drill a következő sorban lyukak 1 1/2 4 hüvelyk alatti első sorban. Kezdje fúrás 8 1/2 10 cm-re a végétől napló , távolság lyukak 5 és 10 cm-re egymástól . Tovább lyukak fúrása körül a napló , amíg tele van lyukakkal . Matton 4

Hirdetés fűrészpor shiitake spawn egy edénybe , és töltse ki a rugós beoltás eszköz . Tegye a beoltás szerszámot a lyuk , és töltse ki spawn . Ha a spawn kiömlött ki a gödörből , törölje le a felesleget. Állítsa tipli spawn lyukakba , és óvatosan kalapáccsal őket , így egy síkban a kéreg . Matton 5

olvad a sajt viasz egy dupla kazán . Alkalmazza forró viasz fém pulyka Baster a pecsét minden lyukba . Használjon merev sörtéjű kefe alkalmazni megolvadt viaszt a végén a naplók vagy mártsuk a vége a kasszába , hogy lezárjuk a véget ér, és megtartja a nedvességet . Matton 6

címke alumínium tag állandó marker figyelembe véve az időpont, amikor a log oltjuk , fafaj és törzs spawn használni. Hammer a 1/2-inch hosszú szöget mindkét végén a címke , hogy biztosítsa , hogy a napló . Matton 7

Stack naplózza bent vagy kint a legkülönfélébb módokon . A cikkcakk , háromszög , sovány - a , A- keret vagy az X mintát , hogy verem a naplók . Matton 8

árnyékot rönk szabadban a nyári műanyag árnyék díszletek vagy a lombkorona fák az erdőben . Shiitake naplók beoltott ősszel vagy tél maradt fedetlen , amíg körülbelül április , amikor a hőmérséklet emelkedik . Matton 9

Mérjünk frissen vágott rönk skálán meghatározásához nedvességtartalmát. Mark a naplókat lemért műanyag zászló ellenőrzésére nedvességtartalom az idő múlásával. Helyezd el őket a különböző stack . Áztassa bejelentkezik vízben 48 órán át , ha a nedvességtartalom alá 35 százalékkal emelni a nedvesség vissza az optimális szintjének shiitake növekedés szerint a University of Kentucky Cooperative Extension . Matton 10

Harvest shiitake gomba , ha a szélei gomba kupak hengerelt alatt , és a kopoltyúk vannak téve . Vágjuk a szár a felülettel szintben a napló ollóval vagy késsel . Tárolja rögtön műanyag tartályba és hűtőszekrényben .