Mi a teendő, koriander után Harvest ?

őshonos a Földközi-tenger , koriander egy teljes nap, hűvös időjárás gyógynövény a sárgarépa család . Néven is ismert koriander , akkor kap olyan magas, mint 3 méter . Koriander nagyra becsülik mind friss levelek és szárított magok . Iowa Állami Egyetem Kertészeti útmutató ismerteti a levelek " koriander ", de a magok nevezik " koriander . " A lombozat hasonlít petrezselyem , de van egy mélyebb íze . Széles körben használják az ázsiai , mexikói és olasz konyha , koriander néha kínai vagy mexikói petrezselyem .
Clean and Store Leaves

Kezdjük a betakarítás során a koriander legalább 6 cm magas. Pick koriander a régebbi , külső levelek . Hagyja a belső levelek érett . A betakarítás után mossa le a levelek és száraz . Wrap tiszta koriander a papírtörlőt , hogy a zöldség- bin . Koriander lehet szárítani vagy fagyasztva későbbi felhasználásra. Élettartamának tárolja friss levelek a vízben a hűtőben . A kifejlett növények is felfelé kell húzni az egész és feldolgozott . A gyökerek gyakran használják keverjük megsütjük ételeket .
Gyűjtse vetőmagok és újratelepítési

koriander hajlamos virág és állítsa magok, amikor a hőmérséklet eléri a több mint 75 fok. Miután a növények csavar , koriander magot gyűjteni , ha megbarnul . Húzza az egész növény által a gyökerek , és helyezze az egész növény , mag fejjel lefelé , egy papírzacskóba , és rázza a zsák . Növényi magvak beltéri fűszernövények egész nyáron vagy elmentheti őket a következő szezonra . Koriander mag fogja magát a kertben , amikor a csavarokat és a szárított magok esnek a növény természetes .
Dry és Store koriander

Külön levelek , fű és gyomnövények a magok szárítás előtt , hogy ne rothadás . Száraz koriander magokat ellátást, mert az aktív olaj könnyen megsemmisült . Nem száraz, forró levegő, de jól szellőztetni , hogy csökkentse a nedvességet. Dörzsölje a magok között a kezét, hogy elkülönül a hajótest . Üvegedények hatékonyan konténerek tárolására koriander . Tartsa a magok távol az erős szagokat . A koriander magvak elnyelik szagokat herbicidek és benzin .
Hozzáadás a kedvence Receptek

A friss levelek fűszer guacamole , curry , indiai chutney és salsa . Koriander hervadásokat könnyen , így a legjobb, ha használni egyenesen a kertből a főzéshez . A koriander magvak a kedvenc otthoni gyógyír emésztőrendszer zavarokat és puffadás . Ha hozzá bab ételek , koriander leveheti az összetevők okoznak gyomor felborítja . Őrölt koriander magok kiváló levesek és húsos . Illatukat növeli potpourri tasak keverékek.