Házi Herb Garden

Nincs semmi, mint a séta a kertben, vagy ablakpárkányon gyűjteni friss gyógynövények növelése főzés, hogy a tea , illetve többek között a saláta. Növekvő gyógynövények egyszerű, és a hatalmas választék áll hozzá nemcsak íz a konyhában , de a kamat és textúra az otthoni kertben . Ültetés és karbantartás

legtöbb gyógynövény legalább hat óra napfény minden nap. Azok, akik képesek elviselni némi árnyékot tartozik a kapor , koriander , metélőhagyma és menta . Ha a friss fűszernövények rendszeresen főzés , növényi kényelmes helyen lehetővé teszi a könnyű hozzáférést , amikor a betakarítás . Plant a jó vízelvezetésű talajt , vagy használja emelt ágy vagy cserépben , ha a talajviszonyok kevesebb, mint kedvező. Overfertilizing vezethet erőteljes növekedés , ami viszont csökkenti a ízét a gyógynövény . Gyógynövények is lehet ültetni a növényi vagy virágos kert , de tartsa őket távol a magas növények , amelyek árnyékában a növény növények és kaszkadőr a növekedés. A víz, mint szükséges , egyre gyakrabban , ha nőtt fel ággyal vagy cserépben.
Évelő és egynyári lágyszárú

Gyógynövények vagy évelő vagy éves . Évelő növények nőnek évről évre , és egynyári fog halni le , miután a fagy , szükség az új, növények a kertben minden tavasszal . Évelő növények közé metélőhagyma, macskamenta , levendula , oregánó és zsálya . Egynyári közé tartozik a bazsalikom, a kapor , kömény , édeskömény és a koriander . Petrezselyem tekinthető kétéves tartó két évig , amíg egy új üzem van szükség.
Betakarítás

Vágás vissza a hajtás , hogy csak a fenti egy levél a betakarítás gyógynövények. A rendszeres nyírás elősegíti új növekedést a többi növény. Gyógynövények a legjobb vágás , a reggel, amikor az illóolajok legkoncentráltabb , hogy a legjobb íze.
Növekvő Gyógynövények beltéri

Növekvő gyógynövények beltéri lehetővé teszi egész évben friss ízét. Gyógynövények cserépben lesz szükség jó vízelvezetésű talajt , és amikor beltéri termesztésre , továbbra is szükség van a hat óra napfény . Helyezze edények egy déli fekvésű ablak , és ha szükséges , további világítást , hogy ösztönözze a folyamatos növekedés . Beltéri - termesztett gyógynövények igényelnek megtermékenyítés , mint amikor kívül termesztett . Használjon egy vízben oldódó műtrágya tartani a növények egészséges és a betakarítás a leveleket , ha szükséges.
Megőrzése

Friss fűszernövények lehet szárított vagy fagyasztott későbbi használatra . Amikor a fagyasztás, fehérít forrásban lévő vízben 50 másodperc, hideg jeges vízben , a csomag és fagyasztható. Freeze kapor, petrezselyem , snidling és bazsalikom nélkül, közvetlenül blansírozás . Gyógynövények is lehet szárítani a mikróban . Helyezze a gyógynövények között papírtörlő és a mikrohullámú közepes , két- három percig . A leveleket kell ledönteni ha kész , és szükség lehet további 30 percenként a kezdeti száradási idő , hogy teljesen száraz. Ha száraz , tároljuk légmentesen záródó edénybe, és használja, ha szükséges .