arugula & Vízitorma Vetőmag

Arugula ( Eruca vesicaria ) és a vízitorma ( Nasturtium officianale ) fűszer, saláták egyedi , savanykás ízek és két legegyszerűbb zöldek nő otthon. Arugula egy hideg évszak éves zöldség , de a vízitorma termesztik, mint egy évelő az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény a terep zónák 5-10 . Sokan különbségek vannak , hogy a két növényt termesztik , de egyre mindkét fűszeres zöldek kezdődik a mag csomagot. Jellemzői

Mind zsázsa és rukkolával kicsi , kerek magok mintegy 1/16th a 1/8-adánál hüvelyk átmérőjű , és megtalálható árnyalatú barna és barna . A sok közös jellemzőket retek , mustár és egyéb fűszeres tagjai a Brassicaceae , vagy káposzta , a család , beleértve a magas csírázási arány és a képtelenség, hogy kihajt meleg időben. Mindkét mag lehet használni, hogy a " kelbimbó, " A gyakorlatban a betakarítás palánták csak azután, hogy csíráznak használható, mint egy köret saláták és szendvicsek .
csírázás

Arugula csírázik öt-hét napig közötti hőmérsékleten 40 55 fok Fahrenheit . Koca azt azon a helyen , ahol van , hogy nőtt , amint a föld is dolgozott tavasszal. Vízitorma szüksége van egy kicsit több meleget csírázni , és lehet vetni beltérben három héttel az utolsó fagy átlagos napon , vagy a szabadban , ha az összes fagyveszély telt el. Mindkét magot kell ültetni 1/4 inch alatt a talaj felszínén.
Seed Production

Arugula küld fel virág szára , és beállítja mag nagyon gyorsan, ha nem nem kap elég vizet , vagy ha a hőmérséklet fölé emelkedik 85 fok - ez olyan jelenség az úgynevezett " csavarozás ", ami a levelek , hogy lesz kemény és keserű. Ültetés részleges árnyékban segít késleltetni csavarkötéshez a rukkolával . Vízitorma virágok és készletek mag a nyár végén . A hűvös, nedves talajviszonyok , mind a növények kihajt a bukott mag azokon a területeken, ahol termesztik .
Saving Seed

zsázsa és rukkolával mag lehet menteni a ugyanazt a folyamatot. Hagyja, hogy a mag érik teljesen a növény. Ez nyilvánvaló, amikor a magvak jelennek kövér és teljesen kerek a magvető hüvelyben . Ne hagyja, hogy a seedpods megszáradni a növény , amíg teljesen barna , mert megnyílik, és öntsön a magokat a földre . Ehelyett , vágja a szár 6 hüvelyk alatti mag pod és akaszd ki fejjel lefelé egy papírzacskóba két-három hónapig , száraz helyen . Rázza a szárak belsejében a táskát , hogy engedje el a magokat , és tárolja azokat száraz, hűvös környezet ültetése a következő évre .