Mi az a Nopal Kaktusz ?

Ha egy kulináris rajongó , akkor lehet, hogy láttam Nopales a növényi része a helyi termékek piacán. Ha egy növény vagy kaktusz szerelmes, akkor valószínűleg látta a Nopales kaktusz egy óvoda vagy kertrésszel . Gyakran egy rejtély, hogy az ismeretlen , a Nopales kaktusz egy erőmű a tápanyagok . A nopal kaktusz termel színes gyümölcs édes enni, és a zöld részek a kaktusz gazdag vitaminokban , ásványi anyagok és rostok . Plant Information

nopal kaktusz is ismert, mint a nopal Cardon . Szerint a Desert - Tropicals.com , a nopal kaktusz tudományos neve Opuntia streptacantha és őshonos sivatagi régiókban Észak-Amerika, Dél-Amerika és Közép-Amerika . A nopal kaktusz lapos szúrós részek vastag bőr , hogy megvédje azt a sivatagi hőség . A gyümölcs a kaktusz sötét rózsaszín, vékonyabb a bőr , tüskés , mint a zöld részeket a kaktusz , és íze van , mint a cseresznye vagy szilva . A lé a nopal gyümölcs mély vörös és rátapad világos színű szövet.
Vitaminok

Nopales magas a C-vitamin és A , és magas a kalcium és rost . Szerint Gordon Monnier útmutató a nopal kaktusz , de kimutatták hatékonyan csökkenti előfordulásának hipoglikémia , és csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben . Sonora Bloom Nopalea azonosítja a gyümölcs a bíborkaktusz üzem a forrása számos erőteljes antioxidánsok úgynevezett betalains " Betalains a pigmentek , hogy adja meg a nopal kaktusz gyümölcs élénk rózsaszín . "
Food Használja

szúrós kaktusz egy gyakori élelmiszer- elem a mexikói kultúrában . Nopal gyakran nevezik Nopales vagy nopalitos . Ez szolgált számos alkalmazás , ahol lehet használni zeller , zöldbab vagy a paprika . Ez egy sokoldalú zöldség, amely gazdag gyógyító antioxidánsok olcsón vásárolni a friss a helyi piacon .
Eating előkészítése

nopal kaktusz teljesen ehető ; kivéve a tüskék, természetesen. A tüskék tüskés és finom , és nehéz eltávolítani a bőr , ha már leszállt a jelet. A legegyszerűbb módja annak , hogy felkészüljenek Nopales a főzés viselni két pár gumi védőkesztyűt és vágja a tüskék le egy pár konyhai olló . Még a védőkesztyű , legyen óvatos , hogy ne érjen a tüskék . Öblítse le a Nopales , miután a tüskék eltávolították , hogy elmossa a maradék tüskék.
Elsősegély a tüskék

Ha kapsz tüskék a kezedben , amelyek túl kicsik ahhoz, távolítsa el csipesszel , lehet kapni őket a madzagot vagy műanyag csomagoló szalag . Csak alkalmazza a szalagot, hogy az érintett területen, ha kívánja viasz a területet , és a rip le a szalagot , amilyen gyorsan csak tud állni . A ragasztó segít eltávolítani a irritáló kis tüskék a bőrt. Attól függően, hogy erőssége a szalag ragasztó , akkor lehet, hogy ismételje meg a folyamatot , amíg az összes tüskéi eltávolítják .