A legjobb zöldség a Clay talaj

A minősége a talaj fontos szempont indításakor a veteményeskert. Bár az ideális talaj agyagos , termékeny, jó vízelvezetésű , agyagos talaj jó bizonyos zöldségek. Clay talaj természetes hideg és nehéz , és ez hosszabb időt vesz igénybe , hogy felmelegedjen a tavasszal. Annak ellenére, hogy rosszul lecsöpögtetett és nedvesség visszatartó , agyagos talaj tápanyagban gazdag . Ez támogatja az egészséges növekedést sok zöldséget igénylő magasabb szintű tápanyagok és következetes talajnedvesség gyarapodását. Káposzta

Káposzta jól érzi magát a magasabb termékenység szintje található agyagos talaj . Káposzta egy szívós zöldség és rendelkezésre áll a különböző árnyalatú zöld , lila vagy piros. Meg kell ültetni elég korán betakarított előtt a nyári forróságban beállta Két vagy három fajta , különböző futamidejű alkalommal kapsz egy hosszabb szüret. Káposzta virágzik a nedves földre, és szükség folyamatosan nedves talajt jó termelést. Ez különösen fontos, késő tavasszal és nyáron ültetés. Káposzta készen áll a betakarítás , amint a fej hoztak létre .
Brokkoli

Brokkoli inkább növekszik a teljes napot és jól ásott , nehéz talaj . A zöldség nagyon toleráns a fagy , és telelnek át a talajban. Talajnedvesség, gazdag agyagos talaj , különösen fontos a brokkoli , ha a feje alakulnak . Brokkoli nő a legjobban a hűvös időjárás , és nem csinál jól a trópusi , meleg területeken . Ha magról nevelt, a zöldség kész termés nyolc 10 hét. Brokkoli gazdag fehérje- , C-vitamin és rost , és nőtt, mint egy éves zöldség .
Kelbimbó

kelbimbó tartozik a káposzta család . A növény lassan növekszik , és szívós természetű , amely képes telelnek át a talajban alatt nagy hótakaró . Kelbimbó palántákat jól megélnek a hideg és fagyos az időjárás , és a hosszú növekedési idő . A zöldség nem csinál jól régiókban hosszú nyarak . Bőséges talajnedvesség található agyagos talaj nélkülözhetetlen az optimális növekedéshez , amely nélkül a növény valószínűleg meghiúsul . Szüreti a zöldségeket , amikor 1 inch méretű és kemény tapintású .