Az eltarthatósági ideje Pure Vanilla

illatos vanília bab és a tiszta vanília kivonat hozzá aromás és ízletes érjen el a kedvenc sütés receptek . Mindenki tudja, hogy az illata vanília wafting a levegőben jelent valami különlegeset főz . Sajnos , tiszta vanília kivonatot és vanília bab is elég drága , és vásárlási ömlesztve , hogy pénzt takarítanak nézd vonzó. Győződjön meg arról , hogy tárolja , hogy a maradék vaníliás megfelelően , hogy a leghosszabb eltarthatóság lehetséges. Vanilla Bean

Megkötött vanília hasonlítanak vékony csíkokra bőr-vagy marhahúst, gyökér és színe a mély vörös , barna vagy fekete , fajtától függően , az érlelés és a nedvességtartalmat . A csokoládé - barna bab nedvességtartalma 18 és 25 százalék előnyös készítésére vanília kivonat. A mag belsejében a bab pod ad a bab a különböző ízű.
Tárolása vanília bab

Store vanília , hűvös , sötét helyen , mint például a szekrény egy hűvös pincében . Az ideális hőmérséklet tárolására vanilla között 50 és 60 fok , a páratartalom kezdve 60-65 százalék. Tartsa a bab csomagolva szorosan műanyag borítót, és légmentesen záródó üvegben . Ha megfelelően tárolták , vanília tart akár két évig , hanem fel kell használni az első évben , ha lehetséges.
Tiszta vanília kivonat

Vanília bab ázott a hosszú ideig alkohol előállításához tiszta vanília kivonatot . A kész vanília kivonatot átlagosan mintegy 35-37 százalékos alkohol a kereskedelmi termelés, de az alkohol tartalma házi vanília kivonatot változó, attól függően, hogy milyen típusú és igazolást felhasznált alkohol . Az alkohol segít abban, hogy tiszta vanília kivonat , hogy hosszú ideig eltartható. Store vanília kivonat , hűvös , száraz helyen, távol a hő, a fény és a levegő hőmérsékleten kisebb vagy egyenlő, mint 70 fok Fahrenheit . Ha megfelelően tárolták , tiszta vanília kivonat tart akár két évig .
Figyelmeztető

Mivel vanília viszonylag hosszú ideig eltartható , akkor lehet a kísértés, hogy megvásárolhassák ezeket az extra - nagy üveg olcsó vanília látod meg a piacon , míg a nyaralás az Egyesült Államokon kívül . Azonban , ellenőrizze a címkét alaposan vásárlás előtt . Ezek az olcsó kivonatok lehet tonkababból , tagja a borsó család . Tonka bab Leach kumarin a kivonat. Kumarin betiltották az Egyesült Államokban, mert a potenciálisan toxikus mellékhatások , beleértve a máj-és vesekárosodás . Válassza ki a tiszta vanília kivonat csak .